Antes de mais nada, essa é uma receita de bolo de churros e doce de leite é muito simples de se preparar. Bom esse bolo de churros que é incrementado com cobertura do doce de leite, daquele caseiro, venha e aprenda a fazer essa receitinha maravilhosa!
O bom dessa receita de bolo de churros, é que super combina com aquele café da tarde ou da manhã. E com essa cobertura de doce de leite, nossa fica espetacular!
Ingredientes – Do bolo de churros
- (80) Mililitros (Leite)
- (1) Colher chá fermento em pó
- (1) Colher chá canela em pó
- (140g) Farinha trigo
- (1) Ovo grande
- (135g) De açúcar refinado
- (100g) Manteiga daquela sem sal
Ingredientes – Doce de leite caseiro
(1) Lata leite condensado
Tempo do preparo:
É de: 45 minutos
Valor das Calorias:
São de: 262 calorias
Rendimento:
Rende: 10 porções
Modo de preparar:
(Doce de leite caseiro)
- Antes de mais nada, você tem que retirar o rótulo da lata do leite condensado.
- Em seguida numa panela daquela de pressão, e então coloque a lata do leite condensado e deitada, e ela tem que estar toda coberta de água.
- Logo depois a leve a um fogo médio até que pegue pressão.
- Quando pegar pressão, marque 35 minutos.
- Por fim você retira a lata com bastante cuidado e a deixe que se esfrie totalmente, antes de abri-la.
- Nesse meio tempo você coloca o doce numa vasilha e é só quebrar a sua resistência usando uma colher. E não bata esse doce de leite, somente o aperte.
- Por último usando uma colher, é só você cobrir os bolos com o seu doce de leite caseiro.
Preparo do bolo de churros
- Primeiramente, você terá que pré-aquecer o forno a uns 170 graus celsius.
- Logo depois, é só você untar umas 10 forma pequenas, e de 7cm/5cm de altura. Pode ser um desmoldante caseiro. Se caso você preferir poderá usar uma forma de bolo inglês, ou pode ser aquela forma com furo no meio.
- Nesse sentido, você tem de misturar o açúcar junto com a manteiga até que se tenha um creme bem claro e bem fofo.
- Logo após usando outro bowl, só misture aqueles ingredientes que são secos, que são: A canela, a farinha, e o fermento em pó.
- Depois só acrescente o ovo junto a mistura da manteiga e então, a bata para que apenas fique homogêneo.
- Em seguida, vai adicionando os ingredientes secos, aí você vai ter que ir alternando com o leite, aí você mexa bem a cada adição de leite.
- Então você vira as massas na forma que estão preparadas e as leve para o forno até que dourem, por aproximadamente uns 25 minutos.
- Aí retire os bolos do seu forno, e os deixe que se esfrie.
- Assim cubra os bolos com o seu doce de leite caseiro.
- Por fim, o sirva depois.
Receita de bolo de churros e doce de leite