Receita: Costelinha suína na pressão, e purê de batata

Confira agora, e veja como fazer uma maravilhosa receita de costelinha suína feita na pressão e purê de batata! Essa receita é bastante rápida e fácil de se fazer!

Bom a panela de pressão ajuda muito na cozinha não é mesmo? Nela você prepara vários alimentos, e que ficando prontos bem rápido!

Ingredientes: Da costelinha suína sadia

  • (2) Cebolas fatiadas
  • (Pimenta-do-reino a gosto)
  • (2) Colheres chá de alho picado
  • (1) Colher sopa de mostarda
  • (Uma) Colher chá de sal
  • (1) Colher sopa páprica
  • (Uma) Folha de louro
  • (2) Colheres sopa azeite
  • (1) Colher sopa molho inglês
  • (2) Colheres sopa molho shoyu
  • (1kg) Costelinha suína da Sadia

Ingredientes: Para o purê de batata

  • (Pimenta-do-reino a gosto)
  • (Sal a gosto)
  • (Meia xícara de leite)
  • (2) Colheres sopa de manteiga
  • (1kg) Batata-inglesa, em cubos

Tempo do preparo:

É de: 30 minutos

Valor das Calorias:

São de: 816 calorias

Rendimento:

Rende: Para 5 pessoas

Modo de preparar:

(A costelinha suína)

  1. Primeiramente, corte a costelinha suína Sadia, e logo depois você adiciona os temperos: Molho inglês, molho shoyu, azeite, louro, páprica, sal, a mostarda, o alho picado, e a pimenta-do-reino moída.
  • Em seguida, você leva a costela para a geladeira, e a deixe lá por 1 hora.
  • Então numa panela de pressão, e a coloque em um fogo médio. Depois você coloca as cebolas fatiadas e por fim a costelinha.
  • Nesse meio tempo, você terá de cozinhar por uns 15 minutos na panela de pressão, e logo depois você pode abrir a panela.
  • Por último é só você deixa o caldo que acabou se formando, ai você o deixe engrossar e depois pode desligar o fogo.

Para o purê de batata

  1. A princípio em uma água fervendo, é só cozinhar as batatas em formatos de cubos, e logo depois você escorre a água delas.
  • Então as amasse, e um pouco depois você adiciona a manteiga, o sal, o leite e a pimenta.
  • Aí você a vai amassando até que se forme um purê bem liso.

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