Confira agora, e veja como fazer uma maravilhosa receita de costelinha suína feita na pressão e purê de batata! Essa receita é bastante rápida e fácil de se fazer!
Bom a panela de pressão ajuda muito na cozinha não é mesmo? Nela você prepara vários alimentos, e que ficando prontos bem rápido!
Ingredientes: Da costelinha suína sadia
- (2) Cebolas fatiadas
- (Pimenta-do-reino a gosto)
- (2) Colheres chá de alho picado
- (1) Colher sopa de mostarda
- (Uma) Colher chá de sal
- (1) Colher sopa páprica
- (Uma) Folha de louro
- (2) Colheres sopa azeite
- (1) Colher sopa molho inglês
- (2) Colheres sopa molho shoyu
- (1kg) Costelinha suína da Sadia
Ingredientes: Para o purê de batata
- (Pimenta-do-reino a gosto)
- (Sal a gosto)
- (Meia xícara de leite)
- (2) Colheres sopa de manteiga
- (1kg) Batata-inglesa, em cubos
Tempo do preparo:
É de: 30 minutos
Valor das Calorias:
São de: 816 calorias
Rendimento:
Rende: Para 5 pessoas
Modo de preparar:
(A costelinha suína)
- Primeiramente, corte a costelinha suína Sadia, e logo depois você adiciona os temperos: Molho inglês, molho shoyu, azeite, louro, páprica, sal, a mostarda, o alho picado, e a pimenta-do-reino moída.
- Em seguida, você leva a costela para a geladeira, e a deixe lá por 1 hora.
- Então numa panela de pressão, e a coloque em um fogo médio. Depois você coloca as cebolas fatiadas e por fim a costelinha.
- Nesse meio tempo, você terá de cozinhar por uns 15 minutos na panela de pressão, e logo depois você pode abrir a panela.
- Por último é só você deixa o caldo que acabou se formando, ai você o deixe engrossar e depois pode desligar o fogo.
Para o purê de batata
- A princípio em uma água fervendo, é só cozinhar as batatas em formatos de cubos, e logo depois você escorre a água delas.
- Então as amasse, e um pouco depois você adiciona a manteiga, o sal, o leite e a pimenta.
- Aí você a vai amassando até que se forme um purê bem liso.
- Tenham um ótimo apetite.