Receita: De chapa de frutos do mar do ‘BBB 22’, e são uns polvos e uns camarões grelhado e que que podem ser servidos como um prato principal!
Ingredientes – Para a chapa de frutos do mar
- (Limão grelhado, cebola grelhadas) e [pimentão vermelho para a decoração]
- (Manteiga para se grelhar)
- (Azeite para se grelhar)
- (Pimenta a gosto)
- (Sal a gosto)
- (2) Dentes de [alho]
- (Meia cebola)
- (1) Quilo de [camarão]
- (1) Quilo de [filé de tilápia]
- (2) Polvos [médios com 1 quilo e 200g cada]
Tempo do preparo:
É de: 1 hora
Rendimento:
Rende: 6 porções
Modo de preparar:
(A chapa de frutos do mar)
- Antes de mais nada, você vai colocar o polvo para se cozinhar em uma panela de pressão, com (meia cebola) e (2) dentes de [alho. Então depois de pegar pressão você vai marcar uns 8 minutos, e depois desligue o fogo.
- Em seguida você vai retirar da panela o polvo, quando a sua pressão cair e depois disso, você leve para um refrigerados para que se pare o seu cozimento.
- Agora você vai temperar com camarões com a pimenta e o sal, e depois disso você leve para se grelhar. Assim você vai finalizar com os (dentes de alho] para se apurar.
- Desse modo, você vai temperar os filés de tilápia com pimenta do reino, sal e depois disso você vai levar para se grelhar.
- Enfim, você vai cortar o polvo assim deixando os seus (tentáculos inteiros) e depois você grelhe na frigideira com manteiga e a azeite, e em seguida coloque o sal e depois já poderá servir.
- Por último você vai decorar com limão grelhado, o pimentão vermelho e a cebola grelhada.
Então tenha um ótimo apetite!