Ingredientes – Para os cookies com marshmallow
- (Açúcar cristal a gosto)
- (12) Marshmallows num formato de [rolha congelados]
- (1/2) Colhe de [sal]
- (1/2) Colher de [bicarbonato de sódio]
- (Metade) (Xícara) de [nozes moídas]
- (1/4) (Xícara) de [açúcar mascavo]
- (1/3) (Xícara) de [cauca em pó]
- (1) (Meia) (Xícara) de [farinha de trigo]
- (1) Ovo
- (Meia) (Xícara) de [manteiga numa temperatura ambiente]
- (Meia) (Xícara) de [açúcar]
Rendimento:
Rende: 20 porções
Modo de preparar:
(Os cookies com marshmallow)
- Antes de mais nada em uma batedeira, você vai colocar (1/2) [xícara]] de açúcar e depois (1q2) [xícara] de manteiga numa [temperatura ambiente. Assim você irá bater muito bem até que, se forme um creme.
- Em seguida você vai estar desligando a batedeira, e depois disso você vai estar adicionando (1) (1/2) [xícara] de cacau em pó, depois a (1/4) [xícara] de açúcar mascavo, depois as (50g) de [nozes picadas], depois a (1/2) colher de [bicarbonato de sódio] a (1/2) colher de [sal]. Logo depois, com (1) colher você vai misturar muito bem até que se forme (uma massa bem homogênea).
- Agora com as suas mãos, você vai pegar (uma porção de massa), e depois você abra assim formando 1 disco com uns 6 cm de (diâmetro), e depois você vai colocar um marshmallow congelado em um [formato de rolha], e assim você vai fechar o disco de massa bem em volta do (marsmallow).
- Enfim, você irá passar as bolinhas bem o açúcar cristal, e depois disso vai colocar em uma assadeira que esteja forrada com um papel manteiga.
- Por último você irá levar para um forno alto com uns 200 graus durante uns 10 minutinhos. Logo após você vai retirar do forno e vai aguardar se esfriar, e depois disso sirva.
Então tenha um ótimo tira gosto!
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