Receita: De cookies de paçoca, e que pode ser uma boa sobremesa, ou até mesmo um lanche da escola para a criançada!
Ingredientes – Para os cookies de paçoca
- (50g) De [paçoca para se polvilhar]
- (100g) De [amendoim confeitado com um chocolate]
- (1) Colher de [bicarbonato de sódio]
- (30g) De [cacau em pó peneirado]
- (150g) De [farinha de trigo]
- (1) Ovo
- (1) Colher de [essência de baunilha]
- (125g) De [chocolate meio amargo e derretido]
- (50g) De [açúcar]
- (200g) De [paçoca esfarelada]
- (125g) De [manteiga sem sal numa temperatura ambiente]
Tempo do preparo:
É de: 50 minutos
Valor das Calorias:
São de: 280 calorias
Rendimento:
Rende: 24 porções
Modo de preparar:
(Os cookies de paçoca)
- Antes de mais nada numa batedeira, você vai colocar as (125g) de [manteiga sem sal numa temperatura ambiente], e depois as (200g) de [paçoca esfarelada], (50g) de açúcar, e em seguida você irá bater bem durante uns 8 minutos até que, se forme (uma mistura bem cremosa e clara).
- Logo depois você vai adicionar as (125g) de [chocolate meio amargo e derretido], e depois a (1) colher de essência de baunilha, o (1) ovo e assim você vai bater durante uns 2 minutos.
- Agora você vai desligar a batedeira, e depois vai juntar as (150g) de [farinha de trigo], as (30g) de [cacau em pó peneirado], e depois a (1) colher de [bicarbonato de sódio] e depois disso você mistura.
- Assim você vai ligar de novo a batedeira, e dessa forma vai bater até se formar (uma mistura homogênea).
- Desse modo você irá desligar a batedeira, e depois vai colocar as (100g) de [amendoim confeitado] com o chocolate. Logo após você misture.
- Então com 1 boleador de sorvete, você vai pegar [porções de massa], e depois vai colocar em uma assadeira [forrada com um papel manteiga] com espaço de uns (5 cm por entre cada uma das bolas).
- Enfim você vai polvilhar a paçoca esfarelada, bem por sobre (cada bola), e depois você irá levar para um forno médio e preaquecido a uns 180 graus, durante uns 17 minutos, ou então até que se esteja assado.
- Por último, você irá retirar lá do forno, e assim vai aguardar esfriar por sobre uma grade. Em seguida você irá servir.
Então tenha um ótimo tira gosto!