Venha e veja essa receita de carne suína, bastante deliciosa e muito suculenta: Venha conferir a como preparar essa copa lombo assada, e com um molho de cerveja!
Ingredientes – Do copa lombo assada e com o molho de cerveja
- (Meia colher chá de sal)
- (2) Dentes alho picado
- (Meia colher chá pimenta-do-reino)
- (1) Colher sopa açúcar mascavo)
- (340mililitros) Cerveja escura
- (Um quarto xícara molho inglês)
- (1) Xícara ketchup)
- (Pimenta-do-reino a gosto)
- (Sal a gosto)
- (1) Colher sopa azeite)
- (4) Fatias copa lombo da Sadia
Ingredientes – Da salada repolho roxo
- (1) Pitada cominho em pó
- (1) Colher sopa açúcar
- (Um quarto de xícara vinagre de vinho branco)
- (Um quarto xícara de água)
- (Suco meio limão siciliano)
- (Meia maçã cortada em cubos)
- (Pimenta-do-reino a gosto)
- (Sal a gosto)
- (Meio repolho do roxo e fatiado)
- (2) Colheres sopa azeite)
Tempo do preparo:
É de: 30 minutos
Valor das Calorias:
São de: 177 calorias
Rendimento:
Rende: Para 4 pessoas
Modo de preparar:
(Copa lombo assada e com o molho de cerveja)
- Primeiramente pegue uma assadeira, e depois disponha as fatias do copa de lombo, e o regue com o azeite.
- Em seguida você adiciona a pimenta-do-reino o sal, e o asse em 200 graus por uns 20 minutos em m forno já preaquecido.
- Agora para fazer o molho de cerveja, você tem de levar a panela em um fogo médio, e acrescentar o molho inglês, o ketchup, a cerveja escura, o açúcar mascavo, o alho picado a pimenta-do-reino e o sal.
- Por último, para que não aconteça do molho não ficar espesso, você abaixa o fogo e então deixe cozinhar com a panela sem tampa e é só aguardar o molho reduzir.
Salada repolho roxo
- Antes de mais nada numa panela, com fogo baixo adicione o repolho roxo fatiado, despeje o azeite, a pimenta-do-reino o sal a gosto, e os refogue por uns 2 minutos.
- Em seguida, você acrescenta a maçã cortada em cubos, a água o suco de limão, o açúcar, o vinagre branco, e o cominho em pó.
- Por fim, misture tudo e desligue o fogo.
- Bom apetite!
Receita de copa lombo assada e com um molho de cerveja