Receitinha de costela de porco, venha e aprenda a fazer essa costela, que até pode ser assada em uma churrasqueira ou em um forno.
E ela é feita com uma marinada bastante temperada e muito especial! Só anote todo o passo a passo para você preparar essa maravilha!
Ingredientes – Da costela de porco
- (A páprica gosto)
- (Pimenta-do-reino a gosto)
- (Sal grosso a gosto)
- (800) Mililitros de água
- (Meia cenoura picada)
- (Meio talo do alho poró)
- (1) Cebola e meia picada
- (6) Dentes de alho
- (1) Colher e meia de tomilho e de alecrim
- (1kg) e (200g) de costela suína
Valor das Calorias:
São de: 277 calorias
Modo de preparar:
- Primeiramente você tem que bater no liquidificador, o alho, o alecrim, o tomilho, a cebola o alho poró e a cenoura com água.
- Em seguida você cobre a costela coma marinada e então a deixe na geladeira por umas 24 horas.
- Agora, numa folha de papel de alumínio e o cubra com a páprica, o sal grosso, e também a pimenta-do-reino moída, aí você embala a costela.
- Logo depois você a coloca em churrasqueira, durante umas 3 horas, isso em um calor bem (moderado).
- Por último uma observação: A costela também poderá ser feita em um forno, e o maior segredo é você colocar numa temperatura baixa. Isso por volta de uns 160 graus.
- Aí só precisa colocar a costela embrulhada lá na parte mais alta do seu forno, e bem lá na parte debaixo do seu forno, um tabuleiro com água.
- E durante as 3 horas você vai acompanhando porque isso muda muito de forno para forno, então é sempre bom dá uma olhada.
- Então a cada uma hora você vai e dá uma espetada com um garfo, e não precisar que abra o laminado. Quando ela estiver bastante (macia) ela estará pronta.
- Então é só servir, bom apetite!