Coxinha da asa do frango, junto a um molho ranch. É empanada e fica bastante crocante!
Ingredientes – Para a coxinha da asa de frango
- (1) [Colher de queijo parmesão ralado]
- (Meia xícara de [farinha panko]
- (Meia xícara de [farinha] de trigo)
- (1) Ovo
- (1) Colher de azeite
- (Meia colher de [páprica defumada]
- (Meia colher de [cebola em pó]
- (A pimenta do reino a gosto)
- (Sal a gosto)
- (600g) De [coxinha da asa de frango]
Ingredientes – Para o molho ranch
- (Sal a gosto)
- (Pimenta do reino a gosto)
- (1) Colher de [salsa desidratada]
- (Uma) Colher de [cebola em pó]
- (1) Colher de [maionese]
- (1) Colher de [pepino em conserva]
- (Um) Dente de alho
- (1) Xícara de [creme de leite]
Tempo do preparo:
É de: 30 minutos
Rendimento:
Rende: Para 4 pessoas
Modo de preparar:
(O molho ranch)
- Antes de mais nada em um processador ou até mesmo um liquidificador, você irá bater [todos os ingredientes desse molho ranch].
(A coxinha da asa de frango)
- Primeiramente você vai temperar as coxinhas da asa de frango, com a pimenta do reino, o sal, a páprica defumada, a cebola em pó e o azeite.
- Em seguida, você vai colocar o ovo num recipiente e depois você bata com o auxílio de [um garfo].
- Nesse sentido em um prato, você vai colocar a farinha panko, e depois o queijo parmesão, e assim os misture.
- Então em outro prato, você irá adicionar a [farinha de trigo].
- Enfim, você irá passas as coxinhas de frango pela farinha de trigo, depois no ovo batido e também na farinha panko com o [queijo parmesão].
- Finalmente você irá levar as coxinhas para que fritem num óleo bem quente, até elas dourem. Depois é só servir.
- Então tenha um bom apetite!