Receita: De escondidinho de linguiça com bacon

Receita: De escondidinho de linguiça com bacon, e abóbora, fondue de queijo e um molho de tamarindo.

Então venha aprender a fazer essa receita que é bem fácil de preparar e é muito econômica!

Ingredientes – Para o  escondidinho de linguiça com bacon, e abóbora, fondue de queijo e um molho de tamarindo

  • (Um sal e pimenta) do [reino a gosto]
  • (400g) De [queijo parmesão]
  • (200) Mililitros de [creme de leite fresco]
  • (Meia cebola média)
  • (2) Dentes de [alho]
  • (1) Lata de [tomate pelati]
  • (500g) De [linguiça toscana]
  • (500g) De [abóbora]

Tempo do preparo:

É de: 50 minutos

Rendimento:

Rende: 4 porções

Modo de preparar:

(O escondidinho de linguiça com bacon, e abóbora, fondue de queijo e um molho de tamarindo)

  1. Antes de mais nada, você vai retirar a linguiça lá da tripa.
  • Em seguida bem numa panela, você vai adicionar (1) colher de [óleo] e depois você vai fritar a linguiça até que se fique dourada.
  • Agora você vai adicionar a cebola, e o alho e assim vai refogar durante uns 10 minutos bem um (fogo baixo). Logo depois você vai adicionar a lata do (tomate pelati) e assim vai deixar se reduzir.
  • Assim depois desses 10 minutos em (fogo baixo), você vai corrigir o sal e depois você vai adicionar um pouco de (pimenta do reino). E depois você reserve.
  • Então bem numa outra tigela, você adicione a [água e a abóbora descascada]. Desse modo você vai colocar para se cozinhar até que ela (fique bem macia).
  • Aí você vai aguardar esfriar, e depois disso você vai esmagar assim fazendo (um purê rústico), e depois disso você vai temperar com a pimenta do reino e com o sal, e dessa forma você o reserve.
  • Nesse sentido bem numa outra panela, você vai adicionar o (creme de leite) e então você vai esperar que se pegue uma fervura.
  • Do mesmo modo, com ele estando quente ainda, você vai bater (1) terço de [abóbora cozida] em um liquidificador, com umas (300g) do queijo.

(A montagem)

  1. Primeiramente, numa panela refratário ou em um tabuleiro você vai adicionar a linguiça.
  • Enfim você vai cobrir com a (abóbora amassada), e bem por último, vai colocar o (creme de queijo com a abóbora batida).
  • Por último você irá cobrir, com o resto do queijo e assim você leve para um forno a uns (220 graus) durante uns 30 minutos.

Então tenha um excelente apetite!

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