Que tal você aprender essa receita super prática de filé mignon suíno, junto ao molho de mostarda: Nessa receita de filé mignon suíno junto ao molho de mostarda a carne fica bastante suculenta, e esse molho é muito fácil de se fazer. Vejam agora todos ingredientes e o modo de preparar de forma bastante simples!
Bom, a carne suína é bastante deliciosa e versátil. Em seus vários cortes, se podem fazer várias receitas, seja para o dia a dia tanto para os dias que são especiais. Esse filé de mignon combina com vários ingredientes, ele substitui muitas outras proteínas nas mais variáveis receitas tradicionais, como o salpicão e o strogonoff.
Pois é muito suculento e bem macio e fica espetacular com os molhos! Vamos então aprender como fazer essa maravilhosa receita de filé mignon suíno, junto ao molho de mostarda!
Ingredientes:
- (1) Colher chá de molho inglês
- (1) Xícara creme de leite fresco
- (2) Colheres sopa mostarda dijon
- (Meia xícara vinho branco)
- (1) Colher sopa de tomilho picado
- (1) Cebola picada
- (2) Colheres sopa de manteiga
- (1) Colher sopa de azeite
- (Pimenta-do-reino a gosto
- (Sal a gosto)
- (6) Filés de mignon Sadia já fatiados
Tempo do preparo:
É de: 20 minutos
Valor das Calorias:
São de: 230 calorias
Rendimento:
Rende: Para 6 pessoas
Modo de preparar:
- Primeiramente você tem que temperar o filé mignon suíno da Sadia, com a pimenta-do-reino e o sal.
- Logo depois, numa frigideira em um fogo médio você tem que colocar, o azeite e cozinhar os filés de mignon por uns 4 minutos a cada lado dos pedaços.
- Em seguida você reserva os filés, e adiciona a cebola picada e a manteiga e os refogue por uns 5 minutos.
- Então acrescente o tomilho picado, e os refogue por 2 minutos, depois coloque o vinho branco e a mostarda dijon, e os cozinhe por 5 minutos.
- Por último você adiciona o creme de leite fresco, e juntamente o molho inglês, e o cozinhe em fogo baixo até que ele engrosse.
- Em seguida, tenha um bom apetite!