Receita: De filé mignon suíno, junto ao molho de mostarda

Que tal você aprender essa receita super prática de filé mignon suíno, junto ao molho de mostarda: Nessa receita de filé mignon suíno junto ao molho de mostarda a carne fica bastante suculenta, e esse molho é muito fácil de se fazer. Vejam agora todos ingredientes e o modo de preparar de forma bastante simples!

Bom, a carne suína é bastante deliciosa e versátil. Em seus vários cortes, se podem fazer várias receitas, seja para o dia a dia tanto para os dias que são especiais. Esse filé de mignon combina com vários ingredientes, ele substitui muitas outras proteínas nas mais variáveis receitas tradicionais, como o salpicão e o strogonoff.

Pois é muito suculento e bem macio e fica espetacular com os molhos! Vamos então aprender como fazer essa maravilhosa receita de filé mignon suíno, junto ao molho de mostarda!

Ingredientes:

  • (1) Colher chá de molho inglês
  • (1) Xícara creme de leite fresco
  • (2) Colheres sopa mostarda dijon
  • (Meia xícara vinho branco)
  • (1) Colher sopa de tomilho picado
  • (1) Cebola picada
  • (2) Colheres sopa de manteiga
  • (1) Colher sopa de azeite
  • (Pimenta-do-reino a gosto
  • (Sal a gosto)
  • (6) Filés de mignon Sadia já fatiados

Tempo do preparo:

É de: 20 minutos

Valor das Calorias:

São de: 230 calorias

Rendimento:

Rende: Para 6 pessoas

Modo de preparar:

  1. Primeiramente você tem que temperar o filé mignon suíno da Sadia, com a pimenta-do-reino e o sal.
  • Logo depois, numa frigideira em um fogo médio você tem que colocar, o azeite e cozinhar os filés de mignon por uns 4 minutos a cada lado dos pedaços.
  • Em seguida você reserva os filés, e adiciona a cebola picada e a manteiga e os refogue por uns 5 minutos.
  • Então acrescente o tomilho picado, e os refogue por 2 minutos, depois coloque o vinho branco e a mostarda dijon, e os cozinhe por 5 minutos.
  • Por último você adiciona o creme de leite fresco, e juntamente o molho inglês, e o cozinhe em fogo baixo até que ele engrosse.

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