Receita: De lombo suíno assado e batata sauté

Este é um prato bastante fácil de se fazer, essa receita de lombo suíno assado e batata sauté é um ótimo prato para um almoço ou também para um jantar prático!

Ingredientes – Para o lombo suíno fatiado

  • (1) Colher chá de azeite)
  • (Sal a gosto)
  • (1) Xícara suco de laranja
  • (3) Colheres sopa de mostarda dijon
  • (Pimenta-do-reino a gosto)
  • (Meia colher chá de alecrim picado)
  • (1) Colher chá de páprica defumada
  • (2) Dentes de alho picado
  • (4) Unidades lombo suíno fatiado da Sadia

Ingredientes – Da batata sauté

  • (Sal a gosto)
  • (1) Colher sopa de manteiga)
  • (500g) Batata bolinha descascada

Tempo do preparo:

É de: 1 hora

Valor das Calorias:

São de: 173 calorias

Rendimento:

Rende: Para 4 pessoas

Modo de preparar:

Lombo suíno fatiado

  1. Primeiramente, você terá de pré-aquecer um forno a uns 180 graus, por uns 10 minutos.
  • Logo depois, pegue um tabuleiro e se disponha as fatias do lombo suíno.
  • Em seguida você acrescenta a páprica defumada, o alho picado, o alecrim, a pimenta-do-reino moída, o suco de laranja, a mostarda dijon, o azeite e o sal.
  • Logo após, você espalha os temperos sobre o lombo, e então vire as fatias e depois faça o mesmo com o outro lado.
  • Por último o cubra usando um papel alumínio e depois o asse a uns 180 graus no forno por 40 minutos.

Batata sauté

  • Antes de mais nada pegue uma panela, e depois cozinhe as batatas na água e com sal, por uns 20 minutos, e logo depois você poderá descartar a água.
  • E numa outra panela, ou também pode ser numa frigideira, e então coloque as batatas cozidas e manteiga.
  • Em seguida, você adiciona a pimenta-do-reino a gosto e o sal, e as cozinhe por uns 10 minutos.
  • Por fim para que você consiga saltear as batatas, é só você segurar a panela e fazer movimentos para trás e para frente.
  • Por último é só você acrescentar a salsinha picada.
  • Bom apetite!

Receita de lombo suíno assado e batata sauté

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