Este é um prato bastante fácil de se fazer, essa receita de lombo suíno assado e batata sauté é um ótimo prato para um almoço ou também para um jantar prático!
Ingredientes – Para o lombo suíno fatiado
- (1) Colher chá de azeite)
- (Sal a gosto)
- (1) Xícara suco de laranja
- (3) Colheres sopa de mostarda dijon
- (Pimenta-do-reino a gosto)
- (Meia colher chá de alecrim picado)
- (1) Colher chá de páprica defumada
- (2) Dentes de alho picado
- (4) Unidades lombo suíno fatiado da Sadia
Ingredientes – Da batata sauté
- (Sal a gosto)
- (1) Colher sopa de manteiga)
- (500g) Batata bolinha descascada
Tempo do preparo:
É de: 1 hora
Valor das Calorias:
São de: 173 calorias
Rendimento:
Rende: Para 4 pessoas
Modo de preparar:
Lombo suíno fatiado
- Primeiramente, você terá de pré-aquecer um forno a uns 180 graus, por uns 10 minutos.
- Logo depois, pegue um tabuleiro e se disponha as fatias do lombo suíno.
- Em seguida você acrescenta a páprica defumada, o alho picado, o alecrim, a pimenta-do-reino moída, o suco de laranja, a mostarda dijon, o azeite e o sal.
- Logo após, você espalha os temperos sobre o lombo, e então vire as fatias e depois faça o mesmo com o outro lado.
- Por último o cubra usando um papel alumínio e depois o asse a uns 180 graus no forno por 40 minutos.
Batata sauté
- Antes de mais nada pegue uma panela, e depois cozinhe as batatas na água e com sal, por uns 20 minutos, e logo depois você poderá descartar a água.
- E numa outra panela, ou também pode ser numa frigideira, e então coloque as batatas cozidas e manteiga.
- Em seguida, você adiciona a pimenta-do-reino a gosto e o sal, e as cozinhe por uns 10 minutos.
- Por fim para que você consiga saltear as batatas, é só você segurar a panela e fazer movimentos para trás e para frente.
- Por último é só você acrescentar a salsinha picada.
- Bom apetite!
Receita de lombo suíno assado e batata sauté