Receita: De (maminha) na cerveja

Maminha na cerveja, que é feita na panela de pressão e ela ganha uma farofa de vagem, que é feita com biscoito água e sal!

Ingredientes:

(1kg) De maminha limpa

Ingredientes – Do molho

  • (350) Mililitros de [cerveja preta]
  • (1) Pacote de [cebola]
  • (Meia lata) De molho de tomate

Ingredientes – Da farofa de vagem

  • (Sal a gosto)
  • (1) (Xícara) e meia de (biscoito de água e sal) [triturado]
  • (uma) Colher de cheiro verde [picado]
  • (1) Sachê de [caldo de] legumes [em pó]
  • (250g) De vagem [cortadas em umas rodelas finas]
  • (1) Colher de [sobremesa de alho] (amassado)
  • (2) Colheres de azeite

Valor das Calorias:

São de: 161 calorias

Rendimento:

Rende: 4 porções

Modo de preparar:

(A farofa de vagem)

  1. Antes de mais nada numa panela, você aqueça (2) colheres de azeite, e depois doure com (1) colher de [sobremesa de alho] (amassado).
  • Logo após você irá adicionar as (150g) de vagem [cortadas numas rodelas finas], depois os (1) sachê de [caldo de legumes em pó, depois (1) colher de [cheiro verde picado], e depois você refogue durante uns 3 minutos, ou então até que a vagem fique (al dente).
  • Assim você irá acrescentar (1) (Xícara de) biscoito de água e sal [triturado] no liquidificador, e o sal a gosto.
  • Aí é só misturar.

(A maminha)

  1. Primeiramente você aqueça uma panela de [pressão] e assim você doure a maminha de todos os seus lados, e a vai virando usando uma colher de madeira.
  • E não a fure, para que não se perda o (suco da carne).
  • Então à parte, numa tigela, e depois você coloca (meia lata) de molho de tomate, depois o (1) pacote de [sopa de cebola] e ps (350) mililitros de [cerveja preta e assim misture].
  • Nesse sentido, você coloca essa mistura na (maminha) e depois você tampe a panela, e após ela pegar pressão você irá conta (1 hora).
  • Por fim, você desliga o fogo, e assim retire a pressão. Finalmente você sirva em seguida, junto com farofa de vagem.

Então tenha um bom apetite!

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