Venha e confira essa receita de massa de pastel, com um toque especial de cachaça aprenda agora mesmo com o passo a passo abaixo!
Ingredientes – Para a massa do pastel
- (2) Colheres de cachaça
- (2) Colheres chá de sal
- (1) Copo tipo americano de água morna, ou três quartos de xícara chá
- (2) Colheres de óleo
- (3) Xícaras chá ou (480g) farinha de trigo
Ingredientes – Para o recheio
(250g) De carne moída refogada a gosto, ou (250g) do queijo muçarela ralada a gosto no ralo que seja grosso, com tomate picado
Modo de preparar:
(A massa para pastel)
- Primeiramente você tem de colocar (3) xícaras de farinha de trigo, (2) colheres de óleo, (1) copo tipo americano de água morna.
- (2) colheres de cachaça, (2) colheres de sal, e o sove bem até que forme uma massa bem homogênea.
- Em seguida você tem de transferir a massa por sobre uma bancada que esteja enfarinhada.
- E assim o sove por mais uns 5 minutos ou até que essa massa fique numa consistência bem homogênea.
- Logo depois, você passa a massa do pastel em um cilindro até que ela fique bem fina.
- Agora usando uma faca, corte retângulos ou uns discos do tamanho que você quiser, e assim você coloca o recheio bem no meio, e dobre a massa fazendo o formato do pastel.
- Enfim, com um garfo você aperta as bordas da massa para que ela feche bem.
- Por último você frita os pastéis em um óleo bem quente até que eles fiquem bem dourados.
- E depois retire e assim escorra o pastel em um papel toalha.
- Por fim, se sirva. Bom apetite!