Receita: De massa para pastel

Venha e confira essa receita de massa de pastel, com um toque especial de cachaça aprenda agora mesmo com o passo a passo abaixo!

(Essa é a massa para Pastel, e tem cachaça como um dos ingredientes) – (Foto: Dani Meira/Globo)

Ingredientes – Para a massa do pastel

  • (2) Colheres de cachaça
  • (2) Colheres chá de sal
  • (1) Copo tipo americano de água morna, ou três quartos de xícara chá
  • (2) Colheres de óleo
  • (3) Xícaras chá ou (480g) farinha de trigo

Ingredientes – Para o recheio

(250g) De carne moída refogada a gosto, ou (250g) do queijo muçarela ralada a gosto no ralo que seja grosso, com tomate picado

Modo de preparar:

(A massa para pastel)

  1. Primeiramente você tem de colocar (3) xícaras de farinha de trigo, (2) colheres de óleo, (1) copo tipo americano de água morna.
  2. (2) colheres de cachaça, (2) colheres de sal, e o sove bem até que forme uma massa bem homogênea.
  • Em seguida você tem de transferir a massa por sobre uma bancada que esteja enfarinhada.
  • E assim o sove por mais uns 5 minutos ou até que essa massa fique numa consistência bem homogênea.
  • Logo depois, você passa a massa do pastel em um cilindro até que ela fique bem fina.
  • Agora usando uma faca, corte retângulos ou uns discos do tamanho que você quiser, e assim você coloca o recheio bem no meio, e dobre a massa fazendo o formato do pastel.
  • Enfim, com um garfo você aperta as bordas da massa para que ela feche bem.
  • Por último você frita os pastéis em um óleo bem quente até que eles fiquem bem dourados.
  • E depois retire e assim escorra o pastel em um papel toalha.
  1. Por fim, se sirva. Bom apetite!

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