Mousse de maracujá com gelatina na casca da (fruta), essa receita leva somente (6) ingredientes!
Ingredientes:
- (Meia lata creme de leite (com soro)
- (Meio leite condensado)
- (Meia xícara ou então (120) mililitros de água
- (4) Maracujás [pequenos]
- (3) Colheres de água gelada
- (1) Colher [de sopa] ou (7g) de gelatina [incolor sem sabor]
Tempo do preparo:
É de: 1 hora
Valor das Calorias:
São de: 292 calorias
Rendimento:
Rende: 8 porções
Modo de preparar:
- Primeiramente você hidrate a gelatina em umas (3) colheres de água gelada, e depois a leve para um micro-ondas, durante uns 15 segundos.
- Reserve ele.
- Logo depois com uma faca, você retira uma [pequena fatia] das ponta de todos os maracujás, é para que eles fiquem em pé.
- Agora você corte os maracujás bem no meio, e assim retire toda a polpa dele.
- Nesse sentido você reserve um pouquinho da sua polpa, para fazer decoração e as cascas serão para você servir o mousse depois.
- Nesse sentido você coloca o resto da polpa no liquidificador, e depois só acrescente a água e o bata durante 1 minuto.
- Então desligue o liquidificador e depois coe o [líquido].
- Nesse meio tempo você reserva o suco do maracujá, e poderá descartar as sementes que ficou na [peneira].
- Imediatamente você lave o copo do liquidificador, para que não fique nenhum resto de semente lá dentro, aí você adiciona o leite condensado, o suco coado, o creme de leite, e assim os bata durante 1 minutinho.
- Aí você desliga o liquidificador, e assim é só juntar a gelatina que você hidratou e bata de novo, até que misture tudo.
- Enfim é só você distribuir o creme formado nas cascas do maracujá, e assim os leve para geladeira por 1 hora ou então até que firme.
- Por último o retire da geladeira, e o decore usando a polpa do [maracujá] que foi reservado, e depois de fazer isso é só servir.