Receita: De pão de mel falso

Receita: De pão de mel falso, que leva chocolate e canela em seus ingredientes e não tem mel!

Ingredientes – Para a massa

  • (1) Colher de [fermento em pó]
  • (1/3) (Xícara) de [cacau em pó [4] colheres de sopa]
  • (3) (Xícaras) de [chá cheias] de [farinha de trigo]
  • (4) Colheres de [leite]
  • (3/4) (Xícara) de [chá] de (chocolate meio amargo derretido)
  • (2) Ovos
  • (1) (Xícara) de [açúcar]
  • (150g) De [manteiga em uma temperatura ambiente]

Ingredientes – Para o recheio

  • (300g) De [chocolate meio amargo derretido]
  • (2) Colheres de [cravo e pó]
  • (4) Colheres de [canela em pó]
  • (30g) De [manteiga]
  • (1/3) (Xícara) de [chá de creme de leite]
  • (3) (Xícaras) de [chocolate ao leite derretido]

Valor das Calorias:

São de:  126 calorias

Rendimento:

Rende: 20 porções

Modo de preparar:

(A massa)

  1. Antes de mais nada, em uma batedeira você vai colocar as (150g) de [manteiga em uma temperatura ambiente], e depois a (1) [xícara de açúcar], e assim você vai bater muito bem até que se forme um creme claro.
  • Em seguida você vai estar adicionando (2) ovos e assim vai bater muto bem durante 1 minutinho. Assim você vai designar a batedeira e depois vai juntar o (3/4) de [xícara de chá de chocolate meio amargo derretido], e também as (4) colheres de leite e, dessa forma você vai misturar.
  • Agora você tem de acrescentar as (3) [xícaras de farinha de trigo], o (1/3) de [xícara de chá de cacau em pó], a (1) colher de [fermento em pó]. Então você misturar bem até que se forme uma massa e depois você vai levar para a geladeira, para que se gele durante 1 hora.
  • Desse modo em uma superfície lisa, você vai abrir a massa de chocolate que se foi feita acima, por entre uns 2 [sacos plásticos], e assim você vai cortar uns discos com uns 6 cm de [diâmetro]. Nesse sentido coloque os discos bem em uma assadeira que esteja untada com manteiga e depois, você leve para um forno no médio a uns 180 graus durante uns 8 minutos, e  depois retire do forno e aguarde se esfriar.

(O recheio)

  1. Primeiramente, você vai colocar em uma tigela, as (3) (xícaras) de [chocolate ao leite derretido] e depois o (1/3) de [xícara de chá] de creme de leite, as (30g) de [manteiga], (4) colheres de [chá de canela em pó], depois as (2) colheres de [cravo em pó] e dessa forma misture muito bem. Logo depois você vai levar para a geladeira até que essa mistura de chocolate fique bem pastosa durante uns 30 minutos. Logo após você vai transferir essa (mistura para 1 saco de confeiteiro).

(A montagem)

  • Enfim você vai pegar 1 disco de massa (assado), e depois vai colocar uma porção lá do recheio de (chocolate) e bem no centro da massa com um outro (disco de massa) assim apertando de leve, dessa forma formando um [biscoito recheado]. Então você vai repetir esse mesmo procedimento até que se terminem (os discos e o recheio).
  • Por último você, irá banhar os pães de mel bem no (chocolate meio amargo derretido) e depois disso, os vai colocar em uma grade para se secar. Por fim poderá servir depois disso.

Então tenha um bom tira gosto!

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