Receita: De pãopivara, pão caseiro e recheado.

Aprenda a fazer uma receita que é uma maravilha, que é o pãopivara, pão caseiro e recheado com mussarela, linguiça. Veja abaixo o passo a passo!

Ingredientes – Do pão

  • (1) Ovo batido para pincelar a massa
  • (Uma) Pitada pimenta-do-reino
  • (1) Pitada noz moscada
  • (Um quarto colher sopa de sal)
  • (1) Colher de açúcar
  • (10g) Fermento biológico seco
  • (2) Colheres de azeite
  • (250) Mililitros leite morno
  • (400g) Farinha de trigo

Ingredientes – Do recheio

  • (150g) De mussarela
  • (150g) De linguiça Blumenau

Ingredientes – Do rosto e expressão capivara

  • (Cacau 100% em pó
  • (Shoyu)
  • (2) Grãos de feijão cru

Modo de preparar:

  1. Primeiramente, você mistura o fermento biológico seco, a pimenta-do-reino, o açúcar, o leite morno, e a noz moscada, e azeite e depois apenas farinha de trigo para que dê liga e dissolver e também ativar o fermento.
  • Em seguida é só colocar um pouco mais de farinha e antes de incorporá-la à massa, então adicione o sal.
  • Logo depois é só misturar bem até que a massa atinja o ponto do pão.
  • Então o deixe descansar por mais ou menos uns 40 minutos, e dobrar o seu volume.
  • E enquanto a massa estiver descansando, você passa a muçarela e também a linguiça no triturador.
  • Contudo depois de crescer, então é preciso sovar a massa e também abrir e modelar também. E para rechear então a massa aberta não pode ficar muito fina, (ou ingredientes do seu recheio podem acabar saindo para fora).
  • E o recheio, você o pode adicionar a em diferentes partes da capivara, principalmente na cabeça.
  • Do mesmo modo, logo depois da modelagem, o coloque sobre uma forma untada e então é só fazer a montagem do animal.
  • E usando uns cortadores de biscoito, e enrolado num papel alumínio, e também como suporte para a cabeça e as pats.
  1. E para que você consiga colocar as pedaço, é só o pincelar a água no lugar em que eles serão colocados.
  1. Por fim os seus olhos serão feitos com feijão cru, e a sua expressão, pode ser desenhada por uma mistura de shoyu e o cacau 100% para fazer a marcação. 
  1. E para você dar brilho para a massa, é só você besuntar usando um ovo batido antes de o levar para assar, ou pode ser logo depois de uns 10 minutos no forno.
  1. Por último o seu tempo total para que asse é por mais ou menos uns 40 minutos, e com o forno a uns 180 graus.
  1. Bom apetite!

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