Receita: De pastel com massa temperada, venha aprender a fazer essa maravilha!
Ingredientes – Para a massa
- (2) Colheres de [cachaça]
- (1) (1/2) Colher de [sal]
- (1) Copo do tipo [americano de água morna com ¾ de xícara de chá]
- (2) Colheres de de [azeite]
- (1) Colher de [salsinha picadinha]
- (1) Colher de [pimenta vermelha em pó]
- (3) (Xícaras) de [farinha de trigo]
Ingredientes – Para o recheio
- (400g) De [queijo muçarela ralada em um ralo grosso]
- (600g) De [carne moída e refogada a gosto]
Valor das Calorias:
São de: 101 calorias
Rendimento:
Rende: 17 unidades
Modo de preparar:
(O pastel com massa temperada)
- Antes de mais nada, em uma tigela, você vai colocar (3) xícaras de [farinha de trigo] e depois a (1) colher de [pimenta vermelha em pó] a, (1) colher de salsinha picadinha, também as (2) colheres de [azeite].
- E o (1) copo do [tipo americano de água morna, a (1) (1/2) colher de [sal], e depois as (2) colheres de cachaça. Assim você vai sovar bastante até que se forme uma bem homogênea.
- Enfim você vai estar passando a massa em um cilindro até que se fique bastante fina. Logo depois com uma faca você vai cortar em uns (retângulos) e depois disso você vai colocar o recheio bem no meio e assim você sobre a massa fazendo o formato do pastel.
- Contudo usando 1 garfo você irá apertar as suas pontas para que assim se feche muito bem.
- Logo após você vai fritar os pastéis em um óleo bem quente até que se doure. Por fim você vai retirar e depois vai colocar para se escorrer em um papel absorvente, e depois estará pronto para servir.
Então tenha um ótimo apetite com esse maravilhoso pastel!