Receita: De pernil de porco na panela de pressão

Ingredientes – Para o pernil de porco na panela de pressão

  • (2) (Xícaras) de [água]
  • (1) (Xícara) de [cachaça]
  • (Suco de uns 2 limões)
  • (1) Colher de [melado de cana] que pode ser substituído por um mel
  • (1_maço) De [coentro folhas e talos]
  • (2) Estrelas de [anis]
  • (2) Folhas de [louro]
  • (1) Pimenta [dedo de moça sem as sementes]
  • (1) Pedaço com uns 3 cm de gengibre]
  • (3) Dentes de [alho]
  • (1) Cebola
  • (1) (1_2) Colher de [azeite]
  • (Pimenta do reino ) [moída na hora a gosto]
  • (2) Colheres de [cominho em pó]
  • (2) Colheres de [sal]
  • (1,5kg) De [pernil suíno em peça e com osso]

Tempo do preparo:

É de: 1 hora e 15 minutos

Rendimento:

Rende: 4 porções

Modo de preparar:

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