Receita: De pernil de porco na panela de pressão

(O pernil de porco na panela de pressão)

  1. Antes de mais nada, você vai lavar e secar o coentro, e também a pimenta dedo de moça.
  • Em seguida em uma tábua, você vai separar o talo de suas folhas do coentro e depois você vai picar o talo.
  • Assim você vai cortar a pimenta bem no sentido de seu comprimento, e depois disso você vai descartar as suas sementes e depois a fatie.
  • Agora você vai picar bem fino o alho e a cebola.
  • Então você vai descascar o gengibre, e depois o passe na (parte fina do ralador). Ou então você poderá usar 1 ralo que seja específico.
  • Nesse sentido, você vai cortar a peça de pernil bem em uns pedaços grandes, e assim vai ir mantendo o (osso em um deles). Logo depois você vai retirar e descartar a gordura. Então você vai estar temperando com o sal, a pimenta do reino moída na hora, e o cominho.

Segunda Parte

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