Essa receita de picadinho de lombo suíno ao curry é muito delicioso, não é? Ele é um prato bastante simples de preparar, e é ótimo para um almoço ou jantar no seu dia a dia.
E se você aí que gosta de experimentar umas versões diferenciadas, que tal você preparar essa aqui de picadinho de lombo suíno, ao curry? Esse lombo suíno é muito rico em proteínas e é bastante suculento e que fica muito delicioso e com sabor incrível!
Veja mais abaixo, a como fazer o picadinho de lombo suíno ao curry: Receita muito prática e bastante saborosa para o seu dia a dia!
Ingredientes:
- (1) Ramo folhas de coentro
- (Pimenta-do-reino a gosto
- (Sal a gosto)
- (500g) Lombo suíno da Sadia picado
- (1) Lata tomate pelado e picado
- (Uma) Xícara de coco
- (1) Colher chá cominho em pó
- (Uma) Colher chá canela em pó
- (1) Colher de curry
- (1) Sopa de pimenta dedo-de-moça
- (Um) Talo coentro picado
- (1) Colher sopa de gengibre ralado
- (1) Folha de louro
- (3) Dentes de alho picado
- (1) Cebola picada
- (1) Colher sopa de azeite
- (Uma) Colher sopa de manteiga
Tempo do preparo:
É de: 40 minutos
Valor das Calorias:
São de: É de 136
Rendimento:
Rende: Para 3 pessoas
Modo de preparar:
- Primeiramente, numa frigideira com fogo médio, você coloca o azeite, a manteiga e a cebola picada, e então a refogue.
- Logo depois você adiciona a folha de louro, o alho picado, o gengibre ralado, o talo de coentro picado, a pimenta dedo-de-moça, o curry, a canela em pó, o cominho em pó, o leite de coco e por fim o tomate pelado picado, e assim os misture.
- Além disso, você terá de abaixar a temperatura, e então o deixar cozinhar por uns 15 minutos.
- Logo após você tempera o lombo suíno, com a pimenta-do-reino a gosto.
- Em seguida, acrescente então o lombo suíno e o deixe que cozinhe por mais uns 15 minutos.
- Por último, você adiciona as folhas de coentro e depois desligue o fogo.