Venha e aprenda a como fazer uma picanha suína e com abóbora assada: Essa receita é super ótima para um almoço ou para jantar no seu dia!
Essa picanha suína, é um corte bastante delicioso e é muito fácil de se preparar! É que essa carne tem uma capa de gordura, que acaba garantindo uma suculência e um sabor maravilhoso para carne: Veja a abaixo essa maravilha de receita de picanha e abóbora assada!
Ingredientes Da picanha suína
- (Pimenta-do-reino a gosto)
- (Sal a gosto)
- (1) Picanha suína)
Ingredientes Da abóbora assada
- (Meia colher chá de açúcar)
- (2) Colheres sopa de azeite)
- (Pimenta-do-reino a gosto)
- (Sal a gosto)
- (1) Abóbora japonesa, com casca fatiada
Tempo do preparo:
É de: 30 minutos
Valor das Calorias:
São de: 207 calorias
Rendimento:
Rende: Rende para 4 pessoas
Modo de preparar:
(Picanha suína)
- Primeiramente, você terá que fazer corte perpendiculares na sua picanha, mais não poderá alcançar a carne.
- Em seguida pegue uma frigideira, em um fogo baixo, você terá de fritar a picanha mais com a gordura virada para baixo.
- Logo depois, quando a gordura da picanha estiver douradinha, trate-se de virar a picanha e deixar carne dourar.
- Nesse meio tempo, você acrescenta (3) dentes de alho e também, (1) ramo de alecrim que esteja fresco e depois desligue o fogo.
- Você tem de assar a picanha em um forno preaquecido a uns 180 graus, por uns 10 minutos.
- Pouco depois, asse a picanha em um forno que esteja preaquecido e então deixe que a carne descanse por uns 5 minutos, antes você começar a fatiar ela.
Abóbora assada
- A princípio coloque as fatias da abóbora e um tabuleiro e depois adicione a pimenta-do-reino, o sal, o azeite e açúcar sobre elas.
- Em seguida asse em um forno preaquecido a uns 180 graus uns 30 minutos.
- Bom apetite!