Receita: De picanha e abóbora assada

Venha e aprenda a como fazer uma picanha suína e com abóbora assada: Essa receita é super ótima para um almoço ou para jantar no seu dia!

Essa picanha suína, é um corte bastante delicioso e é muito fácil de se preparar! É que essa carne tem uma capa de gordura, que acaba garantindo uma suculência e um sabor maravilhoso para carne: Veja a abaixo essa maravilha de receita de picanha e abóbora assada!

Ingredientes Da picanha suína

  • (Pimenta-do-reino a gosto)
  • (Sal a gosto)
  • (1) Picanha suína)

Ingredientes Da abóbora assada

  • (Meia colher chá de açúcar)
  • (2) Colheres sopa de azeite)
  • (Pimenta-do-reino a gosto)
  • (Sal a gosto)
  • (1) Abóbora japonesa, com casca fatiada

Tempo do preparo:

É de: 30 minutos

Valor das Calorias:

São de: 207 calorias

Rendimento:

Rende: Rende para 4 pessoas

Modo de preparar:

(Picanha suína)

  1. Primeiramente, você terá que fazer corte perpendiculares na sua picanha, mais não poderá alcançar a carne.
  • Em seguida pegue uma frigideira, em um fogo baixo, você terá de fritar a picanha mais com a gordura virada para baixo.
  • Logo depois, quando a gordura da picanha estiver douradinha, trate-se de virar a picanha e deixar carne dourar.
  • Nesse meio tempo, você acrescenta (3) dentes de alho e também, (1) ramo de alecrim que esteja fresco e depois desligue o fogo.
  • Você tem de assar a picanha em um forno preaquecido a uns 180 graus, por uns 10 minutos.
  • Pouco depois, asse a picanha em um forno que esteja preaquecido e então deixe que a carne descanse por uns 5 minutos, antes você começar a fatiar ela.

Abóbora assada

  1. A princípio coloque as fatias da abóbora e um tabuleiro e depois adicione a pimenta-do-reino, o sal, o azeite e açúcar sobre elas.
  • Em seguida asse em um forno preaquecido a uns 180 graus uns 30 minutos.
  • Bom apetite!

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