Receita: De polenta cremosa de carne (moída)

(Essa é a polenta cremosa de carne moída) (Veja a receita bem  fácil) – (Foto: Arquivo Pessoal)

Polenta de carne moída e que fica cremosa, uma receita caseira que é bastante irresistível!

Ingredientes – Da polenta

  • (1) Caixinha creme de leite
  • (Sal a gosto)
  • (2) Xícaras chá de fubá
  • (50g) De margarina
  • (1) Colher de cebola bem [picadinha]
  • (1) Envelope caldo de carne em [pó]
  • (1litro) De água

Ingredientes – Da carne moída

  • (300) Mililitros molho de tomate
  • (Sal a gosto)
  • (300g) Carne moída [patinho]
  • (2) Dentes alho amassados
  • (1) Cebola picada
  • (2) Colheres de azeite

Tempo do preparo:

É de: 40 minutos

Valor das Calorias:

São de: 258 calorias

Rendimento:

Rende: 4 porções

Modo de preparar:

(Da polenta)

  1. Primeiramente você coloca a água para ferver junto com o [caldo de carne], com a cebola e também com a margarina, e assim você acerta o sal.
  • Nesse meio tempo você, dissolve o fubá em pouquinho de [água] e depois que ferver você despeja esse fubá dissolvido, e depois o mexa bastante e o deixe tampado, num fogo [mínimo], e o mexa de vez enquando.
  • Sobretudo o deixe cozinhar por 20 minutos, ou então até que crie uma pequena crosta no fundo da panela.
  • Enfim você desliga o fogo, e assim acrescenta o creme de leite e aí é só misturar bem.

Da carne moída

  1. Antes de mais nada frite bem a carne, e depois coloque a cebola, o alho, e assim acerte o sal, e depois coloque o molho de tomate e o [deixe que apure um pouquinho].
  • Por último você despeja a polenta num refratário, e assim coloque o molho em cima. E logo depois sirva.
  • Então tenha um bom apetite!

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