Polenta de carne moída e que fica cremosa, uma receita caseira que é bastante irresistível!
Ingredientes – Da polenta
- (1) Caixinha creme de leite
- (Sal a gosto)
- (2) Xícaras chá de fubá
- (50g) De margarina
- (1) Colher de cebola bem [picadinha]
- (1) Envelope caldo de carne em [pó]
- (1litro) De água
Ingredientes – Da carne moída
- (300) Mililitros molho de tomate
- (Sal a gosto)
- (300g) Carne moída [patinho]
- (2) Dentes alho amassados
- (1) Cebola picada
- (2) Colheres de azeite
Tempo do preparo:
É de: 40 minutos
Valor das Calorias:
São de: 258 calorias
Rendimento:
Rende: 4 porções
Modo de preparar:
(Da polenta)
- Primeiramente você coloca a água para ferver junto com o [caldo de carne], com a cebola e também com a margarina, e assim você acerta o sal.
- Nesse meio tempo você, dissolve o fubá em pouquinho de [água] e depois que ferver você despeja esse fubá dissolvido, e depois o mexa bastante e o deixe tampado, num fogo [mínimo], e o mexa de vez enquando.
- Sobretudo o deixe cozinhar por 20 minutos, ou então até que crie uma pequena crosta no fundo da panela.
- Enfim você desliga o fogo, e assim acrescenta o creme de leite e aí é só misturar bem.
Da carne moída
- Antes de mais nada frite bem a carne, e depois coloque a cebola, o alho, e assim acerte o sal, e depois coloque o molho de tomate e o [deixe que apure um pouquinho].
- Por último você despeja a polenta num refratário, e assim coloque o molho em cima. E logo depois sirva.
- Então tenha um bom apetite!