Aprenda hoje essa de poutine vegetariano (sem carne), é um prato bastante típico dos canadenses, e é feito com batata frita, saiba mais abaixo!

Ingredientes:
- (Sal /pimenta do reino a gosto)
- (Meia xícara de salsinha)
- (200g) Muçarela trança, em cubos médios
- (600) Mililitros de óleo
- (500g) Batata frita congelada
- (2) Colheres de amido de milho
- (2) Colheres de água gelada
- (400) Mililitros de água
- (1) Ramo tomilho
- (Um) Alho poró picado
- (1) Talo salsão em cubos
- (1) Cenoura em cubos
- (2) Dentes de alho
- (1) Cebola em cubos
- (Meio pimentão vermelho
- (Meio pimentão amarelo
- (2) Colheres de azeite
- (200g) De cogumelo Paris
Tempo do preparo:
É de: 1 hora e 30 minutos
Valor das Calorias:
São de: 988 calorias
Rendimento:
Rende: 6 porções
Modo de preparar:
- Primeiramente você corta os pimentões, o alho, a cebola o alho poró, o salsão, e depois a cenoura em pequenos cubos. E você tem de cortar o cogumelo em fatias.
- Em seguida você tem de aquecer uma frigideira, que seja larga e funda usando azeite. E refogue o alho e a cebola, até que eles murchem um pouco.
- A depois você junta a cenoura, os pimentões, o alho poró, e o salsão. E o tempere com a pimenta do reino e o sal.
- Logo após você mistura em um fogo médio, isso até que os vegetais se caramelizem, e depois junte os cogumelos e então espere que eles dourem.
- Aí você agrega a água e o deixe que ferva durante uns 15 minutos.
- Nesse meio tempo, pegue uma tigela e misture a água gelada, o amido de milho, e mexa até que eles fiquem homogêneos.
- Aí você junta essa mistura junto com os legumes e os cozinhe até que enfim forme um molho bem espesso, isso por mais ou menos uns 5 minutos.
- Agora você frita as batatas, faça isso nos conformes da embalagem, e depois a tempere com o sal a gosto.
- Por último numa travessa coloque, a batata frita e também os cubos de queijo, e logo depois o cubra com o molho quente de vegetais, junto com a salsinha picada.
- Depois disso pode servir.
- Bom apetite!
Então aproveite essa receita poutine vegetariano (sem carne)