Receita: De quiche de salame

Venha então conferir essa receita de quiche de salame, com alho poró e queijo: Essa massa é super fácil de preparar e o recheio muito saboroso!

Ingredientes – Para a massa de quiche de salame

  • (5) Colheres sopa de água gelada
  • (2) Xícaras farinha de trigo
  • (1) Colher chá de sal
  • (150g) Manteiga gelada e em cubos

Ingredientes – Para o recheio do quiche de salame

  • (1) Colher chá farinha de trigo
  • (Noz moscada e ralada a gosto)
  • (Sal a gosto)
  • (1) Xícara queijo gryère ralado
  • (1) Talo alho poró fatiado
  • (2) Xícaras creme de leite fresco
  • (4) Ovos
  • (200g) Salame com borda de pimenta da Sadia

Tempo do preparo:

É de: 1 hora

Valor das Calorias:

São de: 141 calorias

Rendimento:

Rende: Para 6 pessoas

Modo de preparar:

(A massa do quiche de salame)

  1. Primeiramente pegue uma tigela grande, e então misture a farinha de trigo e o sal.
  • Em seguida você terá de amassar as pontas dos seus dedos, até que se forme em uma farofa.
  • Logo depois você acrescentar a água gelada, e então misture até que forme uma bola.
  • Agora você tem de cobrir a massa com um plástico filme e depois levar à geladeira e lá deixar por 1 hora.
  • Por último você tem que cobrir a massa usando um rolo, e cubra a forma, e deixar sobras pelos lados.

Para o recheio do quiche de salame

  1. Antes de mais nada você tem que pegar uma tigela e então juntar os ovos, o alho poró, o creme de leite fresco, o queijo, o sal e a noz moscada a gosto.
  • Logo depois, você pica o salame da Sadia, e então misturar ele com a farinha de trigo para que não aconteça de ela afundar no recheio. Em seguida adicione o salame ao recheio.
  • Sobretudo, despeje esse recheio por sobre a massa.
  • Por fim, é só você salpicar o salame a gosto por cima e depois assar um a um forno a 180 graus por uns 30 minutos, e em um forno já preaquecido nessa temperatura, e por uns 20 minutos.
  • Bom apetite!

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