Venha então conferir essa receita de quiche de salame, com alho poró e queijo: Essa massa é super fácil de preparar e o recheio muito saboroso!
Ingredientes – Para a massa de quiche de salame
- (5) Colheres sopa de água gelada
- (2) Xícaras farinha de trigo
- (1) Colher chá de sal
- (150g) Manteiga gelada e em cubos
Ingredientes – Para o recheio do quiche de salame
- (1) Colher chá farinha de trigo
- (Noz moscada e ralada a gosto)
- (Sal a gosto)
- (1) Xícara queijo gryère ralado
- (1) Talo alho poró fatiado
- (2) Xícaras creme de leite fresco
- (4) Ovos
- (200g) Salame com borda de pimenta da Sadia
Tempo do preparo:
É de: 1 hora
Valor das Calorias:
São de: 141 calorias
Rendimento:
Rende: Para 6 pessoas
Modo de preparar:
(A massa do quiche de salame)
- Primeiramente pegue uma tigela grande, e então misture a farinha de trigo e o sal.
- Em seguida você terá de amassar as pontas dos seus dedos, até que se forme em uma farofa.
- Logo depois você acrescentar a água gelada, e então misture até que forme uma bola.
- Agora você tem de cobrir a massa com um plástico filme e depois levar à geladeira e lá deixar por 1 hora.
- Por último você tem que cobrir a massa usando um rolo, e cubra a forma, e deixar sobras pelos lados.
Para o recheio do quiche de salame
- Antes de mais nada você tem que pegar uma tigela e então juntar os ovos, o alho poró, o creme de leite fresco, o queijo, o sal e a noz moscada a gosto.
- Logo depois, você pica o salame da Sadia, e então misturar ele com a farinha de trigo para que não aconteça de ela afundar no recheio. Em seguida adicione o salame ao recheio.
- Sobretudo, despeje esse recheio por sobre a massa.
- Por fim, é só você salpicar o salame a gosto por cima e depois assar um a um forno a 180 graus por uns 30 minutos, e em um forno já preaquecido nessa temperatura, e por uns 20 minutos.
- Bom apetite!