Venha para você conferir essa receita com linguiça, rúcula e tomate feita com um tempero de preparo, feito em 35 minutos!
E aí bateu aquela vontade de comer um prato diferente? Mais você tem poucos ingredientes no momento?
É só você ir para o risoto, nós aqui sempre usamos a linguiça toscana da Sadia. Pois ela é muito saborosa já que ela tem a gordura na medida correta.
Já os outros ingredientes são bem fáceis, o tomate rúcula. Pois eles sim combinam muito bem com linguiça e irá dar um reforço ao tempero único deste prato aqui.
Veja tudo no passo a passo logo abaixo!
Ingredientes:
- (1) Colher de margarina da Qualy cremosa e sem sal
- (Meio maço rúcula picada)
- (Pimenta dedo de moça a gosto)
- (Sal a gosto)
- (2) Unidades de tomates, sem pele, sem sementes e cortados em cubos bem pequenos
- (2 e meia) Xícaras chá de caldo de legumes quente, se possível de preferência caseiro
- (1) Xícara chá do vinho branco seco
- (Uma) Xícara chá de arraz para risoto, o carnaroli ou o arbóreo
- (1) Unidade cebola descascada e cortada em pequenos cubos
- (5) Gomos da linguiça toscana da Sadia em rodelas
Tempo do preparo:
É de: 35 minutos
Valor das Calorias:
São de: 313 calorias
Rendimento:
Rende: Para 5 pessoas
Modo de preparar:
- Primeiramente pegue uma panela, e doure as linguiças com a sua própria gordura: E então acrescente a margarina e também a cebola e a deixe dourar.
- Em seguida você acrescenta o arroz e o refogue bem rápido, e adicione o vinho e o deixe evaporar.
- Agora aos poucos você vai adicionando o caldo de legumes, e mexendo sem parar, isso até que o não esteja nem muito mole e nem muito duro.
- Sobretudo, é só juntar o tomate e cozinhar por mais um tempo, e sem parar de mexer.
- Nesse sentido, o arroz deverá ficar bem cremoso, mais sem água em excesso.
- Agora desligue o fogo, e o tempere com a pimenta o sal, e a adicione a rúcula.
- Por último é só servir.
Então aproveite essa receita com linguiça, rúcula e tomate.