Receita: De risoto de presunto tipo parma

Venha para conferir a como fazer essa maravilhosa receita de risoto de presunto de parma na panela de pressão, é uma receita pra lá de prática e saborosa!

Bom hoje você irá aprender a preparar um risoto diferenciado, e muito delicioso. Uma receita muito prática, por tem o uso da panela de pressão e é assado!

Ingredientes:

  • (Meia xícara queijo parmesão ralado)
  • (2) Colheres de manteiga
  • (2) Folhas de louro
  • (4) Xícaras água
  • (Meia xícara vinho brando
  • (Sal a gosto)
  • (2) Xícaras arroz arbóreo
  • (1) Talo salpicão picado
  • (Uma) Cenoura picada
  • (1) Cebola picada
  • (2) Colheres de azeite
  • (200g) Presunto tipo parma Sadia

Tempo do preparo:

É de: 20 minutos

Valor das Calorias:

São de: 407 calorias

Rendimento:

Rende: Para 3 pessoas

Modo de preparar:

  1. Antes de mais nada você tem de pré-aquecer o seu forno a 180 graus durante 20 minutos.
  • Em seguida se disponha as fatias de presunto, sobre um tabuleiro, com um papel manteiga.
  • Nesse sentido, você terá de assar as fatias a uns 180 graus por 15 minutos.
  • Nesse meio tempo, pegue uma panela de pressão em um fogo médio, coloque a cebola, o azeite, a cenoura, o salsão, o arroz arbóreo, o sal, o vinho branco, e o mexa.
  • Logo depois você adiciona as filhas de louro, a água, e então tampe a panela e o deixe cozinhar por uns 6 minutos.
  • Logo após retire as fatias de presunto que já estão assadas e as deixe que se esfrie, sobre um lugar arejado ou uma grelha.
  • Pique as fatias assadas.
  • Agora desligue o fogo, aí você abre a tampa da panela de pressão e então adicione o queijo parmesão e a manteiga.
  • Por fim é só adicionar o presunto, assado e picado e o misturar.
  1. Bom apetite!

Receita de risoto de presunto de parma

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