Um biscoito amanteigado que se tem uma origem norueguesa e que se leva amêndoas, venha aprender a fazer essa maravilha de biscoito!
Ingredientes – Para o biscoito amanteigado
- (1) Quarto de [xícara] de amêndoas [picadas]
- (1) Clara
- (2) Colheres de [açúcar de baunilha]
- (1) (Xícara) de [açúcar cristal]
- (1) Ovo batido
- (Uma) (Xícara) De [manteiga gelada em uns cubos]
- (2) Colheres de [bicarbonato de sódio]
- (2) (Xícaras) de [farinha de trigo]
Tempo do preparo:
É de: 3 horas e 20 minutos
Rendimento:
Rende: 12 unidades
Modo de preparar:
(O biscoito amanteigado)
- Primeiramente, você vai misturar a farinha e também o bicarbonato.
- Logo depois você irá adicionar a manteiga e assim esfarele com os dedos, você vai [formando bem uma farofa].
- Agora você vai misturar o ovo, e assim vai formando uma massa bem fofa.
- Nesse sentido, você irá adicionar os açúcares e assim você irá misturar de novo.
- Contudo você enrole uns rolos de uns (5cm). Assim você coloque um papel filme, e depois você leve para uma geladeira durante umas 3 horas.
- Então agora você vai preaquecer o seu forno a uns 200 graus. E depois você forre uma assadeira com um (papel manteiga).
- Aí você reserve em uns potes (separados) a clara do ovo e também as amêndoas [picadas].
- Enfim você vai tirar os rolos lá da geladeira, e depois você corte numas fatias com 1 cm. Em seguida você vai colocar lá na assadeira, com uma distância por entre cada um dos discos.
- Por último, você vai pincelar a clara e depois salpique as (amêndoas). Logo após você irá levar para o forno durante uns 8 a 10 minutos, ou então até quando esses biscoitos já estarem dourados de leve. Finalmente depois disso é só você servir esses maravilhosos biscoitos amanteigados.
Então tenha um bom tira gosto!