Receita: De um arroz carreteiro

(Esse é o arroz carreteiro) – (Foto: Receitas)

Um arroz carreteiro, ele é super popular no Sul e no Sudeste e é uma receita super fácil de fazer que leva bacon, carne seca e uma calabresa!

Bastante popular lá no Rio Grande do Sul, mais esse arroz carreteiro acabou ficando bem popular em Minas Gerais, afinal é uma delícia. Siga o nosso passo a passo abaixo e faça hoje mesmo em sua casa!

Ingredientes:

  • (Uma cebolinha a gosto)
  • (Salsa a gosto)
  • (Pimenta do reino a gosto)
  • (Sal a gosto)
  • (Água fria (quanto baste)
  • (500g) De arroz [branco] e cru
  • (2) Colheres de [sopa de ketchup]
  • (1) Cenoura [picada]
  • (1) Cebola [picada]
  • (Água (quanto baste)
  • (200g) De [calabresa picada]
  • (200g) De [bacon picado]
  • (500g) De [carne de sol]

Tempo do preparo:

É de: 45 minutos

Valor das Calorias:

São de: 38 calorias

Rendimento:

Rende: 8 porções

Modo de preparar:

  1. Primeiramente numa panela, você irá colocar as (200g) do bacon [picado], e depois refogar por uns segundos.
  • Logo depois, você vai adicionar as (500g) de carne de sol [dessalgada], as (200g) da calabresa [picada] e dessa forma misture.
  • Agora você pingue água [durante o seu cozimento], é para que evite que a carne grude lá no fundo da panela.
  • Logo após, você vai acrescentar (1) cebola [picada], (1) cenoura [picada], depois (2) colheres de [ketchup], também as (500g) do arroz [branco] e cru, água fria até que cubra, pimenta do reino a gosto, sal e assim misture.
  • Nesse sentido você tampa a panela e a deixe que cozinhe em um fogo alto, ou até que se seque a água.
  • Enfim, você irá desligar o forno e vai acrescentar a cebolinha a gosto e a salsa.
  • Finalmente depois disso é só você servir.

Então tenha um bom apetite!

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