Receita: De um arroz de forno


(Esse é o arroz de forno) – (Foto: Receitas)

Um arroz de forno, uma receita bem simples e fácil de fazer. Esse arroz de forno fica bem cremoso e ele leva presunto, muçarela e creme de leite!

Ingredientes – Para o arroz

  • (1) Colher de [sal]
  • (2) [Xícaras] de [água fervente]
  • (1) [Xícara] de [arroz]
  • (Meia cebola [picada]
  • (1) Dente de [alho picado]
  • (4) Colheres de óleo

Ingredientes – Para o molho

  • (Sal a gosto)
  • (Coentro a gosto)
  • (Salsa a gosto)
  • (3) Gemas de ovos
  • (1) Xícara de [leite]
  • (350g) De [creme de leite]

Ingredientes – Para a montagem

  • (Manteiga para untar)
  • (100g) Do [queijo muçarela em tiras]
  • (100g) Do [presunto em tiras]
  • (Molho a gosto)
  • (4) [Xícaras] de [arroz cozido]

Tempo do preparo:

É de: 45 minutos

Valor das Calorias:

São de: 158 calorias

Rendimento:

Rende: Para 6 pessoas

Modo de preparar:

(O arroz)

  1. Antes de mais nada numa panela, você irá colocar (4) colheres de alho, (1) dente de alho [picado] e depois (meia) cebola [picada]. E aí você a refogue até que doure.
  • Logo depois você acrescenta a (1) (xícara de arroz, e assim a refogue durante uns 2 minutos.
  • Agora você vai adicionar (2) Xícaras de água fervente, e depois (1) colher de [sal]. E misture.
  • Assim você irá colocar a tampa (semiaberta na panela) e então a deixe que cozinhe até que a água seque. E é só reservar.

(O molho)

  1. A princípio numa panela, você irá colocar as (350g) de creme de leite, depois (1) [xícara] de leite, as (3) gemas de ovos, o coentro a gosto, a salsa a gosto e o pôr fim o sal a gosto.
  • Aí é só misturar tudo e reservar.

(A montagem)

  1. Primeiramente você irá untar com a manteiga 1 refratário que você possa colocar no forno.
  • Logo após você adiciona (2) [xícaras] de arroz cozido, e o regue com o (molho).
  • Desse modo você acrescenta (uma parte do presunto) e também do queijo muçarela em tiras.
  • Então é só você repetir as [camadas de arroz] o queijo e o presunto.
  • Enfim você vai finalizar com o molho e depois levar para um forno preaquecido, assim até que derreta o queijo, depois disso é só servir.
  • Então tenha um bom apetite!

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