(Esse é o arroz de forno) – (Foto: Receitas)
Um arroz de forno, uma receita bem simples e fácil de fazer. Esse arroz de forno fica bem cremoso e ele leva presunto, muçarela e creme de leite!
Ingredientes – Para o arroz
- (1) Colher de [sal]
- (2) [Xícaras] de [água fervente]
- (1) [Xícara] de [arroz]
- (Meia cebola [picada]
- (1) Dente de [alho picado]
- (4) Colheres de óleo
Ingredientes – Para o molho
- (Sal a gosto)
- (Coentro a gosto)
- (Salsa a gosto)
- (3) Gemas de ovos
- (1) Xícara de [leite]
- (350g) De [creme de leite]
Ingredientes – Para a montagem
- (Manteiga para untar)
- (100g) Do [queijo muçarela em tiras]
- (100g) Do [presunto em tiras]
- (Molho a gosto)
- (4) [Xícaras] de [arroz cozido]
Tempo do preparo:
É de: 45 minutos
Valor das Calorias:
São de: 158 calorias
Rendimento:
Rende: Para 6 pessoas
Modo de preparar:
(O arroz)
- Antes de mais nada numa panela, você irá colocar (4) colheres de alho, (1) dente de alho [picado] e depois (meia) cebola [picada]. E aí você a refogue até que doure.
- Logo depois você acrescenta a (1) (xícara de arroz, e assim a refogue durante uns 2 minutos.
- Agora você vai adicionar (2) Xícaras de água fervente, e depois (1) colher de [sal]. E misture.
- Assim você irá colocar a tampa (semiaberta na panela) e então a deixe que cozinhe até que a água seque. E é só reservar.
(O molho)
- A princípio numa panela, você irá colocar as (350g) de creme de leite, depois (1) [xícara] de leite, as (3) gemas de ovos, o coentro a gosto, a salsa a gosto e o pôr fim o sal a gosto.
- Aí é só misturar tudo e reservar.
(A montagem)
- Primeiramente você irá untar com a manteiga 1 refratário que você possa colocar no forno.
- Logo após você adiciona (2) [xícaras] de arroz cozido, e o regue com o (molho).
- Desse modo você acrescenta (uma parte do presunto) e também do queijo muçarela em tiras.
- Então é só você repetir as [camadas de arroz] o queijo e o presunto.
- Enfim você vai finalizar com o molho e depois levar para um forno preaquecido, assim até que derreta o queijo, depois disso é só servir.
- Então tenha um bom apetite!