Receita: De um arroz tailandês

Receita: De um arroz tailandês, junto com um molho que é preparado com açúcar mascavo, leite de coco, e um coco ralado!

Ingredientes – Para o arroz tailandês

  • (Hortelã a gosto)
  • (Sal a gosto)
  • (2) Colheres de [açúcar mascavo]
  • (1) (Xícara) de [leite de coco]
  • (2) Colheres de [coco fresco ralado]
  • (2) Mangas maduras
  • (1) (Xícara) de [arroz oriental]

Ingredientes – Para o molho

  • (1) Colher de [açúcar mascavo]
  • (1) Colher de [coco ralado]
  • (Xícara) de [leite de coco]

Tempo do preparo:

É de: 30 minutos

Valor das Calorias:

São de:  134 calorias

Rendimento:

Rende: 2 porções

Modo de preparar:

(O arroz tailandês)

  1. Antes de mais nada, numa panela em um fogo baixo, e assim você vai começar a cozinhar o arroz. Então antes da água se secar bem por completo, você vai acrescentar o leite de coco com (1) pitada de sal e com (1) colher de [açúcar mascavo].
  • Logo depois, você vai mexer muito bem e depois disso você vai tampar a metade dessa panela para que se termine o seu cozimento.

(O molho) 

  1. A princípio numa panela, você vai misturar o leite de coco, o açúcar mascavo, o coco ralado, e depois vai levar para um fogo e ferver.

(A montagem desse prato)

  • Primeiramente, você vai estar separando as folhas de hortelã, e depois disso a pique.
  • Logo após, você irá estar cortando as mangas em uns filetes.
  • Enfim num prato fundo, você vai colocar (uma porção) de arroz, e depois as [mangas cortadas] em uns filetes e por fim o molho.
  • Por último para a finalização, você irá jogar a hortelã cortada bem por sobre o arroz. Conclusão depois disso é só você servir essa maravilha de arroz tailandês.

Então tenha um ótimo apetite!

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