Receitas

Receita: De um bobotie: Esse aqui é um bolo de carne

(Essa é a receita de bobotie)  – (Foto: Globo)

Esse bolo de carne com um pão ao curry, é da culinária (Sul-africana), e se parece muito com um escondidinho de carne, e é preparada com curry, ovos e cúrcuma!

Ingredientes:

  • (Sal a gosto)
  • (1) Xícara de [creme de leite]
  • (Meia [xícara](parmesão ralado)
  • (Meia [xícara] (molho de tomate caseiro)
  • (Uvas passas prestas a gosto)
  • (1) Colher de [manteiga]
  • (1) Colher de [azeite]
  • (Uma) Xícara de [leite integral]
  • (3) Folhas de [louro]
  • (Cúrcuma a gosto)
  • (Curry a gosto)
  • (Salsa, cheiro verde, coentro, e a cebolinha a gosto)
  • (3) Ovos
  • (3) [Fatias] de [pão de forma] sem a [casca]
  • (500g) De [carne moída]

Tempo do preparo:

É de: 30 minutos

Rendimento:

Rende: 10 porções

Modo de preparar:

  1. Primeiramente, você vai refogar o alho, a cebola na manteiga com o azeite.
  • Em seguida, você acrescenta a cúrcuma e também o curry.
  • Agora, você também acrescenta a carne moída temperada com pimenta o sal e louro.
  • Nesse sentido, você refogue num fogo médio, e vai adicionando uns pingos de água se for preciso. E assim quando a carne estar bem solta, você vai acrescentar o molho de tomate.
  • Então você irá hidratar o pão no leite e depois coloque a carne. Aí você vai mexer bem, até que fique numa mistura bem consistente.
  • Desse modo, você ajusta o sal, e depois coloque o cheiro verde a gosto, as uvas passas pretas. Depois você arrume as forminhas.
  • Enfim, você bata os ovos junto com o creme de leite e o sal.
  • Finalmente você irá cobrir a carne com a mistura feita, e depois você vai finalizar com o parmesão, e depois isso você para o forno, até que fiquem cozidos os ovos. Então logo após isso é só servir!
  • Então tenha um bom apetite.

Além do bolo de carne com um pão ao curry, Aproveite e veja todas as nossas receitas no site. Blog recheado de novidades todos os dias.

Sempre postando novidades de receitas super fáceis de se fazer.

This post was last modified on 20/11/2021 18:11

Admin

Este site usa cookies.

Saiba Mais