Um bolinho de arroz recheado com queijo, e empanado com a farinha panko que fica uma delícia, confira abaixo a receita!
Bom o arroz é um alimento muito versátil, e ele super combina com vários ingredientes, como esse bolinho de arroz aqui, que se leva o queijo parmesão em sua massa, e que no fim ganha um (toque especial), a salsinha e a cebolinha!
Ingredientes:
- (Farinha panko (para empanar)
- (1) Colher de farinha de trigo
- (2) Fatias de [queijo minas ou pode ser muçarela] [picadas em retângulos ou bastões]
- (Pimenta do reino a gosto)
- (Sal a gosto)
- (1) Copo de [arroz cozido frio]
- (2) Gemas
- (1) Maço [pequeno de salsinha] [picada]
- (Meia cebola [picada]
Modo de preparar:
- Primeiramente você irá colocar o arroz bem no [fundo de um processador], e depois adicionar (2) gemas, a cebola [picada], a salsinha [picada], a pimenta do reino e o sal.
- Em seguida você pulse o processador umas (2 vezes), dessa forma até que a massa se unifique, mais [garanta que o arroz esteja quebradinho] e que não esteja uma (pasta).
- Então você irá transferir a mistura para (uma travessa) e depois adicionar a farinha. E aí você mistura e aperte na mão (uma quantidade).
- Agora, quando der liga, esse bolinho poderá ser (moldado), e se caso for ao contrário, você terá que adicionar (um pouco de mais farinha).
- Assim modele os bolinhos (recheados), com o queijo [picado] em bastões pequenos.
- Desse modo você irá empanar os bolinhos na (farinha panko).
- Finalmente você irá fritar em um óleo quente, e depois sirva, e se você quiser com (um molho de pimenta de bico).
Então tenha um bom apetite!