Receita: De um bolinho de arroz recheado com queijo

Um bolinho de arroz recheado com queijo, e empanado com a farinha panko que fica uma delícia, confira abaixo a receita!

Bom o arroz é um alimento muito versátil, e ele super combina com vários ingredientes, como esse bolinho de arroz aqui, que se leva o queijo parmesão em sua massa, e que no fim ganha um (toque especial), a salsinha e a cebolinha!

Ingredientes:

  • (Farinha panko (para empanar)
  • (1) Colher de farinha de trigo
  • (2) Fatias de [queijo minas ou pode ser muçarela] [picadas em retângulos ou bastões]
  • (Pimenta do reino a gosto)
  • (Sal a gosto)
  • (1) Copo de [arroz cozido frio]
  • (2) Gemas
  • (1) Maço [pequeno de salsinha] [picada]
  • (Meia cebola [picada]

Modo de preparar:

  1. Primeiramente você irá colocar o arroz bem no [fundo de um processador], e depois adicionar (2) gemas, a cebola [picada], a salsinha [picada], a pimenta do reino e o sal.
  • Em seguida você pulse o processador umas (2 vezes), dessa forma até que a massa se unifique, mais [garanta que o arroz esteja quebradinho] e que não esteja uma (pasta).
  • Então você irá transferir a mistura para (uma travessa) e depois adicionar a farinha. E aí você mistura e aperte na mão (uma quantidade).
  • Agora, quando der liga, esse bolinho poderá ser (moldado), e se caso for ao contrário, você terá que adicionar (um pouco de mais farinha).
  • Assim modele os bolinhos (recheados), com o queijo [picado] em bastões pequenos.
  • Desse modo você irá empanar os bolinhos na (farinha panko).
  • Finalmente você irá fritar em um óleo quente, e depois sirva, e se você quiser com (um molho de pimenta de bico).

Então tenha um bom apetite!

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