Receita: De um bolinho de bacalhau

(Esse é o bolinho de bacalhau) – (Foto: Globo)

Esse bolinhos de bacalhau, que leva ovo, azeite e a batata, é simplesmente uma delícia!

Esses bolinhos de bacalhau, de fato é uma [figurinha] que é marcada nas festas de Natal e também de Ano novo e até a páscoa.

É um maravilhoso petisco, é uma delícia esses bolinhos.

Então essa maravilha aqui pode ser encontrada em vários lugares do Brasil, faça hoje mesmo em sua casa, só siga o passo abaixo!

Ingredientes:

  • (Sal a gosto)
  • (Pimenta-do-reino moída a gosto)
  • (Salsinha [picadinha] a gosto)
  • (1) Colher de azeite
  • (30g) De farinha de rosca
  • (200g) De bacalhau [cozido e desfiado]
  • (1) Ovo batido
  • (2) Batatas [médias cozidas, descascadas e amassadas]
  • (2) Colheres de [cebolinha picadinha]
  • (Meia colher de alho)
  • (1) Colher de azeite

Tempo do preparo:

É de: 50 minutos

Valor das Calorias:

São de: 201 calorias

Rendimento:

Rende: 22 porções

Modo de preparar:

  1. Primeiramente, você pega uma panela e assim coloque (1) colher de azeite, e refogue (meia) colher de alho, e (2) colheres de [cebola picadinha], até que doure.
  • Em seguida, você transfira o [refogado] para uma (tigela).
  • Logo após você tem de adicionar, (2) batas [cozidas e amassadas], e (1) ovo batido, (200g) do bacalhau [cozido e desfiado], (um quarto) de xícara de farinha de rosca, (1) colher de azeite, a salsa [picadinha], sal a gosto e a pimenta-do-reino moída.
  • Agora você tem de misturar até que se forme, uma massa com consistência bem homogênea.
  • Desse modo você pega [pequenas porções de massa], e assim faça bolinhas e depois as frite no óleo [quente] até que doure.
  • Enfim, você as retira e as coloque para que escorra em um papel toalha.
  • Finalmente, poderá servir. Então tenha um bom apetite!

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Todas as receitas forma feitas por chefes de cozinhas e pessoas que amam cozinhar. Todos os dias postamos pratos maravilhosos. Aproveite e faça hoje mesmo.

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