Esse bolinhos de bacalhau, que leva ovo, azeite e a batata, é simplesmente uma delícia!
Esses bolinhos de bacalhau, de fato é uma [figurinha] que é marcada nas festas de Natal e também de Ano novo e até a páscoa.
É um maravilhoso petisco, é uma delícia esses bolinhos.
Então essa maravilha aqui pode ser encontrada em vários lugares do Brasil, faça hoje mesmo em sua casa, só siga o passo abaixo!
Ingredientes:
- (Sal a gosto)
- (Pimenta-do-reino moída a gosto)
- (Salsinha [picadinha] a gosto)
- (1) Colher de azeite
- (30g) De farinha de rosca
- (200g) De bacalhau [cozido e desfiado]
- (1) Ovo batido
- (2) Batatas [médias cozidas, descascadas e amassadas]
- (2) Colheres de [cebolinha picadinha]
- (Meia colher de alho)
- (1) Colher de azeite
Tempo do preparo:
É de: 50 minutos
Valor das Calorias:
São de: 201 calorias
Rendimento:
Rende: 22 porções
Modo de preparar:
- Primeiramente, você pega uma panela e assim coloque (1) colher de azeite, e refogue (meia) colher de alho, e (2) colheres de [cebola picadinha], até que doure.
- Em seguida, você transfira o [refogado] para uma (tigela).
- Logo após você tem de adicionar, (2) batas [cozidas e amassadas], e (1) ovo batido, (200g) do bacalhau [cozido e desfiado], (um quarto) de xícara de farinha de rosca, (1) colher de azeite, a salsa [picadinha], sal a gosto e a pimenta-do-reino moída.
- Agora você tem de misturar até que se forme, uma massa com consistência bem homogênea.
- Desse modo você pega [pequenas porções de massa], e assim faça bolinhas e depois as frite no óleo [quente] até que doure.
- Enfim, você as retira e as coloque para que escorra em um papel toalha.
- Finalmente, poderá servir. Então tenha um bom apetite!
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