Um bolo de manga e mirtilo que também é conhecido como (blueberry) e se tem uma massa bem fofa, que é graças a presença do iogurte em sua massa!
Ingredientes – Para o bolo
- (200g) De [manga]
- (75g) De [mirtilo]
- (60g) De [manteiga sem sal]
- (5g) De [fermento químico em pó]
- (2g) De sal
- (150g) De [farinha de trigo]
- (Suco de meio limão)
- (70g) De [iogurte natural]
- (200g) De [açúcar]
- (3) Ovos
Ingredientes – Para a calda
- (Suco de meio limão)
- (50) Mililitros de [água]
- (25g) De [açúcar]
Modo de preparar:
(O bolo)
- Primeiramente, você irá pré-aquecer o seu forno a uns 180 graus.
- Em seguida você adiciona o suco de limão no iogurte, para que ele talhe.
- Então você misture os ovos e o açúcar, e assim depois adicione o iogurte com o limão.
- Desse modo, você mistura a farinha de trigo, o sal e o fermento e depois forma os incorpore na massa, mexendo tudo muito bem. Contudo você derreta a manteiga e depois incorpore a (mistura).
- Nesse sentido, você unte a forma com a farinha e com a manteiga, e depois você adiciona a massa e assim leve para o forno durante 30 minutos, ou então até quando estiver assado, e depois disso você deixe que se esfrie antes de cortar.
(A calda)
- Antes de mais nada, você leve para o fogo a água e também o açúcar.
- Logo após ferver, você desliga e depois acrescente o limão.
- Por último, você reserve e depois o jogue bem por sobre o bolo. E depois disso é só você servir.
Bolo de manga e mirtilo. Então tenha um bom tira gosto!