Receita: De um bolo de milho de caneca

Um bolo de milho de caneca que vai feito no micro-ondas, e é sem lactose e sem glúten!

Ingredientes – Para o bolo de milho

  • (Canela em pó a gosto)
  • (Meia colher) de [fermento em pó]
  • (4) Colheres de [fubá]
  • (4) Colheres de [açúcar]
  • (Quatro) Colheres de [óleo]
  • (1) Ovo
  • (4) Colheres de [leite de coco]
  • (Quatro) Colheres de [milho verde] (pré-cozido)

Tempo do preparo:

É de: 50 minutos

Valor das Calorias:

São de:  187 calorias

Rendimento:

Rende: 3 porções

Modo de preparar:

(O bolo de milho de caneca)

  1. Primeiramente antes de você abrir, você lave e depois seque a lata de milho.
  • Em seguida você vai escorrer todo o seu conteúdo em uma peneira, e depois você vai reservar os grãos.
  • Agora no copo do mixer, você irá bater o leite de coco, depois o ovo, óleo, e a metade do milho. Assim até que os grãos se esteja bem triturado durante uns 2 minutos.
  • Então você vai acrescentar o açúcar, e depois disso você irá bater durante mais 1 minuto.
  • Contudo, você irá juntar o fermento, o fubá, a (1) pitada de canela em pó, e assim você vai mexer com 1 garfo, até essa massa ficar bem homogênea.
  • Desse modo misture o resto do milho, e depois você vai dividir a massa em umas (3) canecas [grandes], e assim preenchendo até a sua metade.
  • Logo depois você coloque as (outras 2 colheres) de milho.
  • Então você leve para o micro-ondas numa potência (alta) durante uns 3 minutos ou então até que se ao espetar com 1 palito ele (saia limpo).
  • Enfim com bastante cuidado para que não se queime, você vai retirar as canecas e depois você polvilhe com um pouco mais de [canela em pó].
  1. Finamente só servir.

Então tenha um bom tira gosto!

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