Receita: De um bolo indiano

Um bolo indiano que leva uma cobertura feita com creme de leite e com leite condensado!

Ingredientes – Para a massa

  • (1) Colher de [fermento em pó]
  • (2) Medidas de [pote iogurte de farinha de trigo]
  • (1) Colher de [canela em pó]
  • (2) Medidas do (pote de iogurte) de açúcar
  • (4) Ovos
  • (1) Medida do pote de iogurte (de óleo vegetal)
  • (1) Pote de iogurte natural

Ingredientes – Para a cobertura

  • (1) Colher de [margarina]
  • (2) Gemas
  • (1) Caixinha de [creme de leite]
  • (1) Lata de [leite condensado]

Modo de preparar:

(A massa)

  1. Primeiramente você vai adicionar o óleo, o iogurte, o açúcar, os ovos, e por fim a canela, num liquidificador e assim bata durante uns 3 minutos.
  • Logo depois você vai adicionar a farinha de trigo no liquidificador, até que incorpore a massa. E depois no final você vai adicionar o fermento e depois misture de novo.
  • Contudo você irá colocar a massa numa assadeira untada (com farinha).
  • Desse modo leve para um forno preaquecido a uns 180 graus, e assim você asse a massa durante uns 40 minutos, ou então até que ela esteja dourada e (assada por dentro).

(A cobertura)

  1. Antes de mais nada, você vai colocar (todos os ingredientes) numa panela, e depois você misture muito bem e depois leve para um fogo (médio) e assim vá mexendo sem parar até que atinja o ponto de (brigadeiro mole).

(A montagem do bolo indiano)

  • A princípio, depois do bolo já ter assado e estar frio você o vai desenformar.
  • Assim você coloque a cobertura bem por sobre o bolo.
  • Por último você vai polvilhar com a canela em pó. Finalmente depois disso é só você servir esse bolo maravilhoso.

Então tenha um bom apetite!

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