Um bolo inglês com frutas, então venha e a aprenda a fazer esse bolo clássico!
Ingredientes:
- (1) Colher de [farinha de trigo] para se (polvilhar nas frutas)
- (1) (Xícara de (frutas cristalizadas) umas (180g)
- (Uma) Pitada de sal
- (Uma) Colher de [fermento em pó]
- (3) Colheres de (essência de baunilha)
- (3) Colheres de [leite]
- (Três) Ovos
- (3/4) De [xícara] de açúcar
- (150g) De [manteiga] (cortada em cubos) com ponto de [pomada]
- (1) (1/3) De [xícara] de (farinha de trigo)
Tempo do preparo:
É de: 2 horas
Valor das Calorias:
São de: 310 calorias
Rendimento:
Rende: 10 porções
Modo de preparar:
- Primeiramente, você irá pré-aquecer o seu forno a uns 170 graus. E depois você unte uma forma para bolo inglês com (22 cm x 10 cm), com manteiga. E assim você cubra o fundo e as [laterais maiores] da forma, com um pedaço de papel manteiga de uns (20 cm x 18 cm) e o papel [cortado com um pouco maior que a forma], que vai facilitar na hora de se desenformar o seu bolo. Também unte o papel com a manteiga.
- Em seguida, em uma tigela [pequena] você quebra (1) ovo por vez e assim você transfira para (uma tigela maior) se caso um estiver estragado, você não irá perder a receita. e depois você adicione o leite, depois a essência de baunilha e misture bem usando 1 garfo.
- Agora você coloca as frutas (cristalizadas) em uma tigela [média] e assim você polvilhe com (1) colher de farinha de trigo, e dessa forma misture muito bem para que se envolva muito bem os pedaços com (a farinha).
Segunda Parte
- Em seguida na tigela da batedeira, você peneire a farinha, o sal, açúcar, e também o fermento. E usando a raquete da batedeira, você irá bater em uma velocidade baixa somente para que se misture os ingredientes. Assim ainda com uma velocidade baixa, você vai adiciona a metade dos ingredientes [líquidos em fio]. Assim você acrescenta a manteiga e depois bata durante 1 minuto, até que a manteiga e os ovos sejam incorporados [pela farinha]. E é bom que você raspe as laterais com espátula, quantas [vezes for preciso] para que se misture tudo de forma uniforme.
- Agora você aumenta a velocidade da batedeira, para (média), e depois você adiciona o resto dos ingredientes [líquidos em 2 etapas], e vai batendo bem a (cada adição para incorporar).
- Imediatamente você desencaixe a tigela da batedeira, e depois você adiciona as [frutas cristalizadas] a massa e depois misture bem [delicadamente] usando um [espátula de silicone].
- Enfim, você transfira a massa para uma forma untada, e depois a nivele com uma [espátula] para que deixe o bolo bem [retinho]. Nesse sentido, você leva para o forno para que asse durante 1 hora.
- Finalmente você irá retirar o bolo do forno e esperar 1 hora para poder desenformar. Contudo espere esfriar completamente antes de você servir!
Então tenha um bom apetite! Clique aqui para ver mais receitas.