Receita: De um bolo pudim de cenoura com chocolate

Um bolo pudim de cenoura com chocolate, uma mistura de duas sobremesas maravilhosas e que fica um doce irresistível!

Ingredientes – Do pudim

  • (6) Colheres de [cacau em pó 50%]
  • (100g) De [creme de leite]
  • (4 UNI) de ovo
  • (Meia) lata de [leite], e depois você use a lata de leite como uma medida
  • (1) Lata de [leite condensado]

Ingredientes – Da calda do pudim

  • (1) (Xícara) de [água fervendo]
  • (1) (xícara) de [açúcar]

Ingredientes – Do bolo

  • (1) Colher de [fermento em pó]
  • (1) (Xícara e meia) de [farinha] de (trigo)
  • (100) Mililitros de óleo de [milho]
  • (1) (xícara) de açúcar
  • (1) Colher de [amido de milho]
  • (3 UNI) De ovos
  • (150g) De [cenouras] (descascadas e picadas)

Tempo do preparo:

É de: 1 hora e 20 minutos

Valor das Calorias:

São de: 392 calorias

Rendimento:

Rende: 12 porções

Modo de preparar:

(O pudim)

  1. Antes de mais nada, você irá bater [todos ingredientes] em um liquidificador e o reserve.

(A calda)

  • Nesse sentido numa forma, você irá adicionar o açúcar e depois leve para o fogo para que derreta e até que se caramelize, mas cuide para que não aconteça de queimar.
  • Agora nesse momento você irá acrescentar a [água fervente] com muito cuidado pois essa calda aqui espirra bastante. Assim você mexa ainda no fogo té que se forme (uma calda lisa).
  • Logo depois, você desliga o fogo e assim deixe que esfrie por completo para se colocar o pudim.

(O bolo)

  • A princípio, você bata no liquidificador os ovos, a cenoura e o óleo. Em seguida numa bacia, você vai colocar o conteúdo que foi (batido no liquidificador).
  • Assim com uma peneira, você irá colocar (todos os ingredientes secos), e depois disso você misture bem até que que fique uma (massa bem homogênea).

(A montagem)

  • Primeiramente você vai colocar a massa do pudim bem na forma, e depois você distribua a massa do bolo (bem por cima do pudim).
  • Logo após você até irá achar estranho a massa do bolo afundar, mais precisa se preocupar, pois essa massa irá subir enquanto se assa. Então dessa forma, o pudim irá ficar em [contato com a calda].
  • Enfim, você irá levar para um forno baixo, a uns 180 graus em (banho maria) durante 1 hora no mínimo.
  • E depois você deixe que ele se esfrie por completo para depois desenformar. Finalmente é só você servir em uma temperatura ambiente ou ele gelado, fica a sua escolha.

Então tenha um bom tira gosto!

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