Um brioche recheado com carne moída, uma receita bem fácil de sanduíche recheado e que é uma excelente opção para se fazer um lanche da tarde!
Ingredientes:
- (50g) De [manteiga derretida] e temperada com [salsinha picada a gosto]
- (8) Pães [tipo brioche]
- (Sal) e também [pimenta] do [reino moída a gosto]
- (200g) De [carne moída]
- (75g) De [queijo muçarela ralado] em um (ralo grosso)
- (Meia) (colher de) [azeite]
- (1) Colher de [molho de soja]
- (1) Cebola [cortada em uns cubos pequenos]
Modo de preparar:
- Antes de mais nada, em uma frigideira você irá colocar a (1) cebola [cortada em cubos pequenos], depois a (1) colher de [molho de soja], (meia colher) de azeite, logo após isso você irá levar para um fogo baixo durante uns 8 minutos, ou então até que a cebola fique macia e o seu caldo se secar, e depois você apaga o fogo, e o deixe se esfriar e então o reserve.
- Em seguida, você irá colocar em uma tigela as (75g) do queijo [muçarela ralada em um ralo grosso], depois as (200g) da carne moída, o sal e também a [pimenta do reino moída a gosto], por fim a cebola refogada com o (molho de soja). Desse modo você mexa com a ponta dos dedos, só para misturar. E aí depois disso reserve.
- Agora com uma faca, você irá cortar (1) círculo na sua parte superior, de (cada brioche) e assim retire um pouquinho do seu miolo. Aí você faça isso com todos. E depois você os recheie com um pouco da mistura de (carne), e logo após você pincele as (50g) de [manteiga derretida] e temperada com a [salsinha picada a gosto].
- Por último, você irá colocar os (brioches) bem junto por sobre 1 pedaço grande de (papel alumínio). Contudo, você cubra toda lateral dos (brioches com o papel alumínio), para que não resseque. E depois disso é só levar para o forno preaquecido a uns 180 graus durante uns 20 minutos. Finalmente você irá tirar o papel alumínio e servir depois.
brioche recheado com carne moída, Então tenha um bom apetite!