Brioche recheado com carne moída, uma receita muito prática de um sanduíche recheado, uma excelente opção para um lanche!
Ingredientes:
- (50g) De manteiga [derretida] e temperada com [salsinha picada a gosto]
- (8) Pães do tipo [brioche]
- (Pimenta-do-reino moída a gosto e o sal)
- (200g) De carne moída
- (75g) Do queijo muçarela [ralado no ralo grosso]
- (Meia colher de azeite)
- (1) Colher de molho de [soja]
- (1) Cebola [cortada em cubos pequenos]
Rendimento:
Rende: 8 unidades
Modo de preparar:
- Primeiramente em uma frigideira, você coloca (1) cebola cortada em formatos de cubos [pequenos], (1) colher de sopa de molho de sopa, (meia colher de azeite) e o leve para um fogo baixo, [por mais uns 8 minutinhos].
- Ou então até que a cebola fique macia, e o seu caldo seque. Aí apague o fogo e deixe que se esfrie.
- Em seguida, você coloca em uma tigela (75g) do queijo muçarela ralada num ralo grosso, (200g) da carne moída, pimenta-do-reino, também a cebola refogada com o [molho de soja], e o mexa com as pontas [dos dedos] para que só misture. E o reserve.
- Nesse sentido, você pega uma faca e corte um [círculo] bem na parte superior, de cada (brioche), e aí você tem que retirar um pouco do miolo.
- Faça isso com todos. E recheie cada [brioche] com pouquinho da mistura de carne, e o pincele com (50g) de manteia [derretida] e também temperada com a [salsinha picada a gosto].
- Por último é só você coloca os [brioches juntos por sobre um [pedaço] grande de um papel alumínio.
- E também cubra a lateral dos [brioches com o papel alumínio] para que não resseque: Enfim depois disso, você o leva para o forno preaquecido a 180 graus durante uns 20 minutos mais ou menos, e depois retire o papel alumínio, e o sirva logo em seguida.
Então Bom apetite Brioche recheado com carne moída ! Aproveite nossas outras receitas.