Um brownie com caramelo, venha aprender a fazer essa maravilha de receita com o passo a passo completo que está logo mais abaixo!
Ingredientes – Para o brownie
- (1) Colher de [manteiga para untar]
- (60g) De [farinha de trigo]
- (2) Ovos
- (1) Quarto de [colher de sal]
- (75g) De [cacau em pó]
- (100g) De [açúcar mascavo]
- (200g)De [açúcar cristal]
- (140g) De [manteiga sem sal]
Ingredientes – Para a cobertura de caramelo
- (Umas 65g) De [cereal de milho] sem [açúcar]
- (Uns quarenta) Mililitros de [creme de leite fresco]
- (280g) De [bala macia de caramelo]
Tempo do preparo:
É de: 3 horas
Valor das Calorias:
São de: 157 calorias
Rendimento:
Rende: 10 porções
Modo de preparar:
(O brownie)
- Primeiramente você preaqueça o seu forno a uns 180 graus.
- Em seguida unte (uma assadeira) de uns (15 cm x 20 cm) com a manteiga e depois você forre com um papel manteiga.
- Agora numa panela você vai juntar a manteiga, depois o cacau em pó, os açúcares e assim você leve para um fogo baixo, e vai mexendo direto, até que aconteça do açúcar de dissolver assim você transfira essa mistura (para uma tigela), e depois você junte os ovos e dessa forma mexa bem [vigorosamente] usando um fouet. Nesse sentido agregue a farinha de [trigo] e depois a misture bem até ficar homogêneo.
- Desse modo você despeja essa massa lá na forma, e depois só levar para um forno durante uns 30 a 35 minutos. Então o ponto ideal é de quando a massa estiver firme, mais que porém ela esteja (úmida), e que se tenha criado um casquinha bem por cima dela. Aí você a retire do forno e reserve.
(A cobertura de caramelo)
- Antes de mais nada, você irá juntar os caramelos e também o creme de leite numa tigela, e depois vai levar ao fogo, por sobre uma panela com água, bem em (banho maria). Contudo você vai cozinhar até que esse caramelo se derreta completamente e que se afunde no creme.
- Logo após você vai retirar do forno e vai juntar o cereal de milho, e assim misture bem [delicadamente].
- Por último você irá despejar esse caramelo bem por sobre o (brownie) e assim deixe que de esfrie, numa temperatura ambiente durante umas 2 horas antes de começar a desenformar. Finalmente depois disso é só servir.
Então tenha um ótimo tira gosto!