Um cheeseburguer com um queijo meia cura, picles de maxixe, maionese picante e uma batata chips.
Venha aprender a fazer com esses ingredientes diferentes, para que se dê um toque gourmet para esse sanduíche!
Ingredientes – Para a maionese de mostarda
- (700) Mililitros de [óleo]
- (2) Colheres de [mostarda dijon]
- (2) Colheres de [vinagre]
- (Duas) Gemas
- (Dois) Ovos
Ingredientes – Para o picles de maxixe
- (2) Maxixes [cortados em umas rodelas]
- (20g) De [açúcar]
- (10g) De sal
- (60) Mililitros de [vinagre branco]
- (300) Mililitros de [água]
Ingredientes – Para o bacon e angus
- (100g) De [queijo meia cura]
- (4) Hambúrgueres de [Angus]
- (100g) De [bacon fatiado]
Rendimento:
Rende: Para 4 pessoas
Modo de preparar:
(A maionese de mostarda)
- Antes de mais nada, você vai colocar (todos) os ingredientes em um liquidificador, mais exceto o óleo. Assim você irá bater numa velocidade baixa, durante 1 minuto.
- Logo depois você vai adicionar o óleo em fio, até que fique numa (consistência desejada). E depois reserve.
(Os picles de maxixe)
- Primeiramente, você irá colocar (todos) os ingredientes numa panela para se aquecer, mais exceto o maxixe. Então você vai deixar que levante fervura.
- Logo depois você irá retira lá do fogo, e assim vai estar adicionando o maxixe. Desse modo você deixe que se esfrie e depois reserve. Aí o quanto mais o legume ficar em conserva, mais gosto ele irá ficar.
(O bacon e angus)
- A princípio numa frigideira, você vai grelhar os bacons em um (fogo baixo), até que se fiquem bem crocantes, e depois disso reserve.
- Logo após nessa mesma frigideira, você vai selar os (hambúrgueres), até que eles se caramelizem dos 2 lados.
- Enfim você irá levar para um forno, durante uns 2 a 3 minutos, e com o queijo bem por cima.
- Por último você monte, e é só servir depois.
Então tenha um bom apetite!