Um cookie de amendoim sem farinha e que é perfeito, para os intolerantes ao glúten e que se leva somente 5 ingredientes em seu o preparo!
Então você quer aprender a fazer cookie de amendoim e sem farinha? Bom venha aprender com o nosso passo a passo que é bem completo.
E o bom é que essa receita é muito perfeita para quem não pode estar consumindo glúten, e mais esse biscoito é super delicioso e é ideal para se servir em um lanche da tarde.
Então venha aprender com o passo a passo abaixo!
Ingredientes – Para o cookie de amendoim sem farinha
- (Essência de baunilha a gosto)
- (3) Claras em uma [temperatura ambiente]
- (300g) De [amendoim torrado e picado bem grosseiramente]
- (350g) De [açúcar de confeiteiro]
- (70g) De [cacau em pó]
Tempo do preparo:
É de: 30 minutos
Rendimento:
Rende: 18 porções
Modo de preparar:
(O cookie de amendoim sem farinha)
- Primeiramente numa tigela, você irá colocar as (70g) de [cacau em pó] depois as (350g) de [açúcar de confeiteiro], as (300g) de [amendoim torrado e picado bem grosseiramente].
- Em seguida você irá misturar.
- Agora você vai misturar (3) claras numa (temperatura ambiente), e por fim a [essência de baunilha] a gosto.
- Contudo você irá misturar muito bem, até que se fique uma massa bem homogênea.
- Assim com 1 (boleador de sorvete), você irá fazer umas bolas de massa e depois você vai ir colocando em uma assadeira com um (papel manteiga) e untada de leve com margarina.
- Nesse sentido você irá levar para um forno preaquecido a (160 graus) durante uns 20 minutos mais ou menos.
- Enfim você irá retirar do forno, e aí você irá aguardar se esfriar.
- Por último com a ajuda de 1 espátula, você irá retirar os cookies lá da assadeira e depois disso, você sirva.
Então tenha um bom tira gosto!