Um docinho de mandioca e que se leva somente 4 ingredientes e é super fácil de preparar!
Ingredientes – Para o docinho de abóbora
- (Meia) (xícara) de coco ralado
- (1) Lata de [leite] [condensado]
- (Umas 3) Colheres de [manteiga sem sal]
- (1) E meia (xícara de mandioca descascada) e também [cortada em uns cubos pequenos]
Valor das Calorias:
São de: 180 calorias
Rendimento:
Rende: 34 unidades
Modo de preparar:
(O docinho de mandioca)
- Primeiramente em uma panela com um fogo médio, e com uma (água fervente), você irá colocar a (1 e meia xícara) de mandioca [descascada e cortada em uns cubos pequenos], e assim você irá cozinha durante uns 20 minutos até elas ficarem macias. E depois disso você apague o fogo.
- Em seguida você escorra a mandioca ainda estando quente.
- Agora em um liquidificador, você irá colocar a (1) lata de [leite condensado], e depois as (3) colheres de [manteiga sem sal], e a mandioca (ainda quente), e assim você irá bater bem até que vire (um creme bem grosso).
- Contudo você transfira para (uma panela), num fogo baixo e depois você adiciona a (meia xícara) de [coco ralado úmido e adoçado].
- Nesse sentido você irá mexer durante uns 15 minutos, e depois você apague o fogo e assim coloque num prato (untado com manteiga).
- Enfim, você o cubra com (um plástico) e depois você o leve para a geladeira, durante 1 hora mais ou menos, ou então até que se esfrie por completo.
- Por último você irá fazer umas bolinhas com umas 15g, e depois você vai passá-las lá no coco queimado ou no açúcar (cristal). Finalmente depois disso é só você servir esse maravilhoso docinho de mandioca.
Então tenha um bom tira gosto!