Receita: De um frango assado marinado com um molho de iogurte

Um frango assado marinado com um molho de iogurte e uns temperos indianos, e tem origem indiana e que faz bastante sucesso lá na Inglaterra!

Ingredientes – Para a marinada

  • (Suco da metade de (1) limão)
  • (2) Colheres de [iogurte integral]
  • (Meia colher de sal)
  • (1) Colher de [cominho em pó]
  • (1) Colher de [páprica picante]
  • (Uma) Colher de [gengibre ralado]
  • (2) Dentes de [alho picados]
  • (500g) De [frango cortados em uns cubos pequenos]

Ingredientes – Para o molho

  • Colher de [gengibre picado]
  • (Azeite a gosto)
  • (Cominho a gosto)
  • (Pimenta a gosto)
  • (Sal a gosto)
  • (1) Iogurte [natural]
  • (1) Pacote de [molho de tomate]
  • (2) Dentes de [alho picados]
  • (1) Cebola [picada]
  • (2) Tomates [picados]

Tempo do preparo:

É de: 1 hora

Valor das Calorias:

São de:  362 calorias

Rendimento:

Rende: 4 porções

Modo de preparar:

(A marinada)

  1. Antes de mais nada numa tigela, você vai colocar o alho, a páprica, o gengibre, cominho em pó, sal, o iogurte natural, e por fim o suco de limão. Assim misture.
  • Em seguida você vai acrescentar o (frango cortado) em uns cubinhos, e depois disso você vai mexer mais um pouco.
  • Agora você irá levar para a geladeira, durante umas 2 horas [no mínimo]. Aí se possível, você a deixe marinando de (um dia para o outro).

(O molho)

  1. Primeiramente você irá pré-aquecer o seu forno e depois, você vai colocar para que se asse durante uns 20 minutos numa (temperatura alta), e depois reserve.
  • Logo depois  em uma panela, você irá colocar o azeite e depois vai refogar  a cebola, depois o alho e por fim o gengibre.
  • Contudo você vai adicionar o tomate picado, a pimenta, o sal, e o cominho a gosto.
  • Enfim você irá estar adicionando o que foi o [frango assado] anteriormente.
  • Por último você coloca o molho de tomate, e por fim o iogurte. Desse modo você vai deixar cozinhar durante uns 3 minutos. E depois sirva.

frango assado marinado com um molho de iogurte. Então tenha um bom apetite!

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