Vejam agora a como fazer essa receita de frango frito como molho de iogurte de uma bem simples e fácil:
Então Veja abaixo o passo a passo e o modo de preparo para vocês!
Ingredientes – Para o frango frito
- (2) Colheres de mistura do tempero
- (2) Xícaras de farinha de trigo
- (1kg) (Drumet) frango – A coxinha da asa
- (Três quartos xícara chá ou (170g) do iogurte natural
- (1) Colher sopa ou (16g) de sal
- (Meia colher sopa ou (6g) da pimenta-do-reino moída
- (1/2 colher sopa ou (4g) da noz moscada
- (Meia colher sopa ou (4g) de cominho em pó
- (2) Colheres sopa ou (13g) do de alho em pó
- (1) Colher sopa ou (12g) da páprica picante
- (Meia colher sopa ou (6g) de pimenta caiena
Ingredientes – Para o molho de iogurte
- (Cebolinha picada, a gosto)
- (Salsinha picada, a gosto)
- (1) Colher chá ou (1) dentes de alho e picado
- (2) Colheres sopa e (25) mililitros do suco de limão
- (Um quarto xícara chá ou (65g) de maionese
- (1) Colher chá mistura de temperos
- (Três quartos xícara chá ou (170g) de iogurte natural
Modo de preparar:
(O frango frito)
- Primeiramente em uma tigela, você coloca a meia colher da pimenta caiena, (1) colher de páprica picantes, (2) colheres do alho em pó, meia colher de cominho em pó.
- Meia colher de noz moscada, meia colher sopa pimenta-do-reino mopida e (1) colher de sal, e assim os misture bem.
- Em seguida você coloca a metade da mistura de temperos numa tigela, e depois você adiciona os três quartos xícara de chá de iogurte natural e então misture.
- Depois você coloca as drumets de frango, e deixe marinar numa geladeira por umas 12 horas, e a outra parte do tempero, você deixa separado.
- Agora em uma tigela, você coloca (2) xícaras chá farinha de trigo, (2) colheres da mistura de temperos, e os misture.
- Aí você empana as drumets de frango marinados, faça isso com as mãos apertando para que a farinha grude, e reserve.
- Nesse sentido, pegue uma panela e aqueça e um fogo médio, o óleo a uns 160 graus, e logo após você coloca os drumets e os frite por mais ou menos uns 10 minutos.
- E depois o retire da panela, e coloque eles em um prato com papel toalha e o sirva junto com o molho de iogurte.
O molho de iogurte
- Primeiramente você pega uma tigela, e então coloque (três quarto de iorgute natural), (1) colher da mistura de temperos, (um quarto de maionese), (2) colheres de suco de limão.
- (1) Colher de alho picado, a cebolinha picada a gosto e a salsinha. Misture bem e reserve.
- E depois sirva junto com o frango frito.
- Bom apetite!
Então essa é a receita de frango frito como molho de iogurte