Receita: De um hambúrguer com uma geleia de bacon

 Um hambúrguer com uma geleia de bacon, essa é uma receita bem simples e fácil de se preparar, e é uma delícia!

Ingredientes:

  • (Umas (4) fatias) de queijo emmental)
  • (Molho barbecue a gosto)
  • (1) Colher de azeite
  • (2) Colheres de [açúcar mascavo]
  • (1) Quarto de [xícara] de rum
  • (2) Colheres de [mel]
  • (2) Colheres de [vinagre]
  • (1) Colher de [páprica picante]
  • (Meia colher) de [gengibre em pó]
  • (1) (Xícara) de [cebola picada]
  • (340g) De [bacon em cubos]
  • (2) Hambúrgueres [bovinos tradicionais]

Modo de preparar:

  1. Primeiramente, para se fazer a geleia de bacon, você irá fritar o bacon até que se doure bem, e vai deixando um [pouquinho do óleo] do bacon lá na panela.
  • Em seguida, nessa mesma panela você irá refogar a cebola e o alho no óleo do bacon, isso durante uns 5 minutos.
  • Nesse sentido, você irá adicionar o gengibre [em pó], depois a páprica e deixe que cozinhe durante 1 minuto.
  • Contudo, você irá acrescentar o vinagre, o rum, o mel, e por fim o açúcar mascavo e assim você cozinhe até que engrosse.
  • Nesse meio tempo em um processador de alimentos, você vai colocar o bacon e depois vai despejar a (mistura da panela). Assim você bata a mistura até que se fique numa (consistência bem homogênea).
  • Desse modo, você vai colocar (1) colher de [azeite] numa frigideira e depois você grelhe os hambúrgueres durante uns 3 minutos a (cada lado), num fogo alto.
  • Enfim, você vai colocar a carne por sobre o (pão inferior), e depois você cubra com o (molho barbecue), você irá colocar o queijo e depois leve para um forno a uns 180 graus durante uns 5 minutos, para que o (queijo derreta bem).
  • Por último, você irá acrescentar a geleia de bacon, e por fim você coloca a outra fatia do pão. Finalmente é só você servir.

hambúrguer com uma geleia de bacon. Então tenha um bom apetite!

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