Receita: De um macarrão junto com camarão e um molho rosé

Macarrão junto com camarão e um molho rosé, uma receita muito deliciosa venha aprender!

Ingredientes – Para o macarrão com camarão e molho rosé

  • (Folhas deendro dill a gosto) para servir
  • (Pimenta) do reino/moída na hora a gosto e sal)
  • (Azeite a gosto)
  • (2) Colheres de [conhaque]
  • (3) (Xícaras) e [meia] de água [fervente]
  • (1) Quarto de [xícara] de [creme de leite fresco]
  • (1) Dente de [alho descascado]
  • (Uma lata) De [tomate pelado com o seu líquido]
  • (300g) De camarões tipo [cinza médio e limpos]
  • (300g) De [macarrão cabelinho de anjo]

Tempo do preparo:

É de: 30 minutos

Valor das Calorias:

São de:  303 calorias

Rendimento:

Rende: 4 porções

Modo de preparar:

(O macarrão junto com camarão e um molho rosé)

  1. Primeiramente você leve (uma chaleira), com (1 litro) de água, bem a um fogo alto. Nesse meio tempo no liquidificador, você irá bater o tomate pelado com o seu líquido, e com o alho até que se fique liso e depois reserve.
  • Em seguida você vai tempera os camarões com a pimenta a gosto, e com o sal, assim você leve uma frigideira [grande] com uma borda alta, para um fogo [médio]. Então se você preferir use uma panela com (fundo grande).
  • Agora quando se aquecer, você regue com umas (2) colheres de [azeite], e depois você vai adicionar os camarões e assim o deixe dourar, e durante 1 minuto de (cada lado), tem de ser um (jogo rápido), pois se eles se cozinharem, irão ficar duros. Logo depois você os transfira para (um prato) e depois reserve.
  • Contudo mantenha a frigideira num fogo médio), e depois você vai adicionar o (tomate pelado) com o alho.
  • Então você tempere com o sal e depois mexa, e vai raspando o (fundo da frigideira),para que se dissolva os [queimadinhos], pois eles de fato são muito (essenciais) para que se dê sabor para o molho.
  • Sobretudo, depois que o molho ferver, você irá juntar o conhaque, e assim você meã umas (3 xícaras) e meia de [água fervente], e depois você regue bem por sobre o molho, então tempere com o sal e dessa forma, misture muito bem.

Segunda Parte

  • Imediatamente, você vai colocar os (ninhos de macarrão) bem no molho e um do (lado do outro), pois dessa forma se cozinha de uma maneira bem [uniforme].
  • Aí você irá abaixar o fogo, e depois vai tampar e vai deixar cozinhar durante uns 2 minutos, ou então até que o (macarrão comece a se amolecer). E depois disso você vai abrir a oanea e assim irá virar o ninhos com um garfo.
  • Do mesmo modo, tampe de novo e assim você deixe durante uns 3 minutos, ou então até que os fios se comecem a soltar lá dos (ninhos).
  1. A princípio, você vai abrir a tampa e depois solte os fios dos ninhos usando 1 garfo.
  1. Logo após misture o (creme de leite), e depois disso você junte os camarões e então tampe a panela.
  1. Contudo deixe num fogo baixo, durante 1 minuto para que o macarrão (termine de cozinhar), e que os camarões se aqueçam.
  1. Enfim desligue o fogo, e com uma tesoura você vai cortar as folhas de (endro), bem por sobre o macarrão.
  1. Finalmente sirva logo a seguir. Assim fica muito gostoso servido junto com um (brócolis) chamuscado.

Então tenha um bom apetite!

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