Um minipenne com abóbora e avelã junto ao molho de cream cheese, esse prato é uma ótima pedida para você receber os amigos e além disso ela é bem fácil de fazer!
Ingredientes – Para a abóbora assada
- (300) Mililitros de [azeite]
- (4) Ramos de [tomilho]
- (3UNI) De [canela em pau)
- (1) Colher de [semente de coentro]
- (5UNI) De cardamomo
- (300g) De [abóbora japonesa]
Ingredientes – Para o minipenne
- (1) Pitada de sal
- (1) Colher de funcho [erva doce]
- (120g) De [queijo parmesão]
- (100g) De [avelã]
- (200g) De [cream chesse light]
- (200g) De creme de leite
- (250g) De [minipenne]
Modo de preparar:
(A abóbora assada)
- Primeiramente você irá cortar a abóbora em cubos (com a casca ralada) em um tabuleiro com [cardomomo], depois a semente de coentro, o tomilho, azeite, e a canela ralada.
- Em seguida, você asse em um forno a uns 200 graus durante un 60 minutos, ou então até que ela (esteja macia e dourada).
- Assim, quando estiver pronta você irá retirar do forno e reservar.
(O minipenne)
- Antes de mais nada, você cozinha o minipenne e depois o reserve.
- Logo depois, em um recipiente, você vai misturar o creme de leite, junto com o cream cheese (Philadelphia), e depois você tempere com a (canela ralada), como funcho e também a (1) pitada de sal.
- Desse modo, você leve para um fogo baixo em uma panelinha até que o (cream cheese derreta).
- Então você toste as avelãs no forno durante uns 5 minutos.
- Imediatamente você coloque as dentro de um (pano de cozinha limpo), e assim as (esfregue) contra a mexa para que assim se tire o [excesso de casca].
- Logo depois, você a aqueça em uma frigideira para que fiquem crocantes.
(A montagem)
- A princípio, você irá misturar o penne com a (abóbora assada), junto com o cream cheese e também as avelãs.
- Nesse sentido, você coloca o macarrão em umas pequenas (travessas), e depois a cubra com o queijo parmesão e depois coloque para que gratine em um forno.
- Finalmente é só servir.
Então tenha um bom apetite!