Receita: De um molho para salada, bem rápido e fácil

Um molho para salada, bem rápido e fácil feito com um creme de leite à base da (castanha de caju), o sal e o limão!

Ingredientes – Para o creme de castanha de caju

  • (1) (Xícara) de [água numa temperatura ambiente]
  • (Água quente, para se cobrir as castanhas)
  • (1) (Xícara) de [castanha de caju]

Ingredientes – Para o molho

  • (Meio limão)
  • (1) Pitada de [sal]
  • (Meia) (xícara de creme de) [castanha de caju]

Ingredientes – Para a salada

  • (Amêndoas) [defumadas a gosto]
  • (Manga a gosto)
  • (Abacaxi picado) a gosto
  • (Repolho roxo a gosto)

Modo de preparar:

(O creme de castanha de caju)

  1. Primeiramente, você vai hidratar a castanha de caju numa água quente, durante uns 15 minutos.
  • Logo depois, você peneire a castanha de caju, e depois a transfira par um liquidificador. E depois você acrescenta a (1) xícara de [água numa temperatura ambiente]. E dessa forma você bata durante uns 5 minutos, até que se tenha com creme bem homogêneo e liso.

(O molho)

  1. Antes de mais nada, você irá misturar o creme de castanha junto com o limão e com o sal, e depois é só servir por cima com a sua salada preferida.

(A salada)

  • Agora em uma tigela, você vai colocar o abacaxi, o repolho roxo, e a manga e depois disso você irá misturar tudo.
  • Logo após você vai acrescentar o molho vegano e depois só vai finalizar com as amêndoas defumadas. Finalmente depois disso é só você servir.

Então tenha um bom apetite!

Sobre a castanha de caju: Bom esse fruto ele é originário do cajueiro, e ele é bastante típico lá da região (nordeste do Brasil), e fazendo o seu consumo irá ajudar o seu transporte de oxigênio pelo o seu corpo, e também irá dar mais saúde aos seus ossos.

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